Tag: vecera
Kalcona je vrsta peciva, kao naše pancerote pečene u rerni samo što je pica punjenje. Ovo punjenje karakteristično baš za kalconu, dok kod nas punjenje može biti po želji.
Sastojci:
500 gr brašna
250 ml vode
70 ml ulja
15...
Jeftin doručak ili večera, pa još i posne za one koji poste su definitivno mekike. Malo vode, kvasca i brašna, ispržene u ulju i gotov obrok.
Sastojci:
500 ml vode
1 kašika šećera
1 kašika soli
40 gr svežeg ili...
Punjene pogačice i nije baš pravi naziv za ovu vrstu peciva, ali je najpribližniji. Fino, mekano kiselo testo, sa punjenjem u sredini.
Sastojci:
1 kg mekog brašna
600 ml vode
40 gr svežeg kvasca
1 kašika šećera
2 kašike soli
...
Carska pita ili poznata kao i projara biće dobar izbor večere ili doručka uz šolju jogurta ili kao hladno predjelo bilo kojim povodom.
Sastojci:
500 ml jogurta
5 celih jaja
100 gr mekog brašna t-400
170 gr kukuruznog brašna
100...
Za one koji poste ili jednostavno žele da naprave kifle ovaj recept nikako ne trebaju obići. Fantastično mekane čak i sutradan.
Sastojci:
500 ml vode
40 gr svežeg kvasca
20 gr šećera
20 gr soli
2 kašike ulja
250 gr margarina, ako...
Sastojci:
20 gr svežeg kvasca
250 ml mleka
1 kašika šećera + 3 kašike šećera
1 jaje
250 gr margarina
3 kašike ulja
oko 600 gr brašna
eurokrem za punjenje ili pekmez
Priprema:
U prvom delu nema mešenja, ni muljanja ruku, sve se muti kašikom i brzo je.
Zagrejati mleko,...
