Fotografija i recept za Sacher tortu nam dolazi od Nermine Jordamović.
TIJESTO:
8 bijelanjaka,
prstohvat soli,
60 gr.šećera,
210 gr.maslaca (sobne temperature),
150 gr.šećera,
2 vanilin šećera,
8 žumanaca,
200 gr.otopljene čokolade za kuhanje i
140 gr.krušnih mrvica (prezla)
Bijelanke sa...
Sastojci:
7 jaja
250 gr čokolade
250 gr šećera u prahu
250 gr margarina
400 gr piškota
Priprema:
Na pari otopiti čokoladu.
Odvojiti žumanca od belanaca.
Ulupati margarin i šećer u prahu, pa dodati žumanca, zatim otopljenu čokoladu, pa lagano umešati belanca.
Uži kalup obložiti folijom pa onda uspravno...
U susret Novogodišnjim i Božićnim praznicima snimili smo francuski Božićni desert koji je veoma zastupljen u našim krajevima, ali na žalost retko ko zna da u krem koji se pravi idu karamelizovani samleveni orasi koji daju poseban ukus.
https://www.youtube.com/watch?v=nGUZF6PKDbs
Sastojci za...
Vanila i kakao kora:
225gr margarina
200 g šećera
80 g mlevenih lešnika
180 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
3 jaja
100ml jogurta
1 kašičica vanile
3 kašike kakaoa
Kora karamel i karamel kakao:
225 g margarina
150 g šećera
50 g smeđeg šećera
80 g mlevenih lešnika
180 g brašna
1 kašičica...
Jedna od omiljenih torti! Puslica torta je kombinacija beze korica i čokoladnog fila, sa tankim slojem slatke pavlake. Kremasta, lagana, izdašna. Nije ni skupa. Belanca koristimo za kore, a žumanca za fil uz mleko i čokoladu.
https://youtu.be/0WFLMXjx0j4
Korica je snimljena već,...
Još jedna brza torta od keksa, sa suvim grožđem i suvim kajsijama.
Sastojci:
500 gr keksa
100 ml mleka
200 gr margarina, na sobnoj temperaturi
100 g suvog grožđa
100 g suve kajsije
4 kašike kakaa
50 gr čokolade
150 gr šećera u prahu
Priprema:
Keks grublje izmrviti i dodajte...
Sastojci za testo:
125 gr šećera
30 g kakao (70%)
125 gr brašna
5 jaja
Sirup:
200 gr šećera
200 ml vode
rum ili extrat ruma
Krem:
600 g čokolade za kuvanje
500 g slatke pavlake
250 ml mleka
Glazura:
100g tamne čokolade
Priprema:
Belanca ulupajte sa šećerom u jak šne. Dodavajte žumanca jedno po...
Torta za prave čokoljupce i obožavaoce brzih i jednostavnih torti jedinstvenog ukusa. Ferrero torta će sigurno biti jedna od omiljenih čim je probate.
https://www.youtube.com/watch?v=YF2mMeTRWfM
Sastojci:
250 gr mlevenog keksa
300 gr pečenih lešnika
100 gr maslaca
150 ml mleka
500 ml...
