Čokoladna torta

Sastojci
Testo:

• 5 jaja
• 125 g šećera
• 125 g brašna
• 3 kašike kakaa

Fil:

• 6 jaja
• 150 gr šećera
• 250 gr margarina
• 300gr čokolade za kuvanje
• 150 g šećera u prahu

Dekoracija

• 2 šlag krema od čokolade

Priprema:

Belanca ulupati sa šećerom, dodati, jedno po jedno žumance,pa dodati brašno i kakao. Smesu sipati u okrugli kalup,srednje veličine (20-25cm) i  peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 20 minuta. Gotov biskvit preseći na tri dela.

Umutiti  jaja sa šećerom i kuvati na pari. Kada se zgusne,dodati čokoladu,mešati dok se ne otopi,pa ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohladjenom kremu.  Krem promešati još da bi se svi sastojci sjedinili i potom premazivati kore. Kora pa pola fila,kora pa još polovina i poklopiti trećom korom. na kraju ulupati šlag krem i dekorisati.