Čokoladne torte
Čokoladne torte - recepti za bogate i kremaste torte sa čokoladom. Savršene za ljubitelje čokolade koje traže intenzivan ukus i luksuzan desert.
Još jedan recept iz zbirke Mire iz Rijeke, Ferero torta. Torta je toliko dobra da je morala da je pravi dva puta.
Biskvit:
5 jaja
10 dkg tamne čokolade
15 dkg šećera
1 vanilin šećer
7 dkg brašna
1 prašak za pecivo
3 dkg mljevenih keksa
3 žlice...
Klasik za sva vremena. Zasigurno jedna od najtraženijih i najpravljenijih torti ikada. Korice od belanaca sa orasima i čokoladni krem kuvan na pari. Sve uokvireno glazurom od čokolade. Eksplozija ukusa, a bogme i kalorija :D
Sastojci za sve 4 korice:
...
Fantastična torta od čokolade sa dodatkom eurokrema u filu i kakao korice obradovaće svakog pred koga ovu tortu iznesete. Sa čokoladom nema pogrešnih odluka.
Kore:
10 jaja
10 kašika šećera
4 kašike kakaoa
6 kašika mekog brašna
200 ml ulja
Krem:
...
Baron torta je kombinacija čokolade i malina, sa mekim lešnik koricama. Idealna je za svaku priliku, izdašna, bogata i visoka. Nećete pogrešiti ako je izaberete.
Mera za jednu koru, a peku se dve:
8 belanaca
150 g šećera
2 kašike...
Sastojci:
400 g piskota
400-450 ml ness kafe sa rumom ili sa mlekom
Krem:
250 g čokolade
4 žumanca
3 belanca
100 g mascarpone sira,može i krem sir
250 ml slatke pavlake
2 vanilin šećera
2-3 kašike šećera u prahu
1 kesica želatina
50 ml hladne vode
Priprema:
Istopite na laganoj vatri čokoladu...
Vanila i kakao kora:
225gr margarina
200 g šećera
80 g mlevenih lešnika
180 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
3 jaja
100ml jogurta
1 kašičica vanile
3 kašike kakaoa
Kora karamel i karamel kakao:
225 g margarina
150 g šećera
50 g smeđeg šećera
80 g mlevenih lešnika
180 g brašna
1 kašičica...
Kora:
250gr mlevenog keksa
70gr otopljenog margarina
0,5dl soka od narandže
Krem:
1l mleka
8 kašika šećera
3 pudinga od čokolade
200gr čokolade za kuvanje
125gr margarina
100gr šećera u prahu
250ml slatke pavlake
1 želatin ( 10gr )
40ml vode
Dekoracija:
250ml slatke pavlake
1 štangla čokolade
1 kašika ulja
Priprema: prvo skuvati puding. 8dl mleka staviti...
Kore:
20 belanaca
30 kašika šećera
2 kašike sirćeta
Čokoladna glazura :
200gr čokolade
6 kašika ulja
6 kašika mleka
Krem:
20 žumanaca
10 kašika šećera
1l mleka
10 kašika gustina
250gr margarina
200gr šećera u prahu
Još: 200gr pečenih lešnika
Priprema:
Ulupati u jak šne 10 belanaca sa šećerom pa kad je gotovo dodati kašiku...
