Čokoladne torte
Čokoladne torte - recepti za bogate i kremaste torte sa čokoladom. Savršene za ljubitelje čokolade koje traže intenzivan ukus i luksuzan desert.
Torta čokoladna bomba, dva jaka krema od čokolade u kombinaciji sa tankom korama. Jedno parče ove torte je dovoljno da zadovolji apetit i najvećim sladokuscima.
Peku se 4 tanke kore:
10 belanaca
4 kašike kakaa
6 kašika šećera
5 kašika prvog fila
3 kašike brašna
Umutiti...
Meki biskviti od jaja, dva krema od čokolade i plazme su idealna kombinacija za kremastu i sočnu tortu kakve je čoko plazma torta.
https://www.youtube.com/watch?v=4oflcGRlMMQ
Kore x 3:
4 belanca
4 kašike šećera
50 g plazma keksa
1 žumance
2 kašike ulja
...
Ja sam ovu tortu napravila po svom ćeifu... Za decu se rodila, a za starije ubila. Nepečena torta od slatke pavlake, čokolade, žumanaca i keksa.
Keks deo:
6 belanaca
6 kašika šećera
300gr keksa
Krem I i II:
6 žumanaca
6 kašika šećera
500ml slatke pavlake
200gr čokolade...
Original mera je duplo veća, ali kako sam ja pravila manju meru, koja je dovoljna da se 6 osoba osladi, ja ću taj recept i pisati.
Sastojci za koru:
2 belanca
3 kašike šećera
2 kašike hladne vode
3 kašike oraha
...
Još jedan recept iz zbirke Mire iz Rijeke, Ferero torta. Torta je toliko dobra da je morala da je pravi dva puta.
Biskvit:
5 jaja
10 dkg tamne čokolade
15 dkg šećera
1 vanilin šećer
7 dkg brašna
1 prašak za pecivo
3 dkg mljevenih keksa
3 žlice...
Sastojci navedeni su za tortu prečnika 28 cm.
Testo:
3 jaja,
9 kašika šećera u prahu,
9 kašike brašna,
prstohvat soli
Tamno čokoladni fil:
240 g čokolade
80 g maslaca,
120 g šećera,
100 ml mleka,
500 g slatke pavlake,
1 kesica želatina
višnje iz kompota
250 gr čokolade
2 kašike ruma,extrat
Beli čokoladni fil:
200...
Bogata torta od čokolade i biskvitnih korica.
https://www.youtube.com/watch?v=g0lykDDISmY
Sastojci za korice:
9 celih jaja
9 kašika brašna
9 kašika kristal šećera
3 kašike kakaoa
9 kašika ulja
9 kašika vode
1 prašak za pecivo ( 10 gr ili 12 gr koji...
Prava bogata torta, kakve su s enekad pravile. Mala razlika od ostalih je što se maslac dodaje direktno u vruć fil, pa se onda sve hladi, ne dodaje se u ohladjeno i ovako ima neki poseban ukus.
https://www.youtube.com/watch?v=vyntuME4eSo
Peče se 3...
