Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kolac sa kokosom i dzemom

Donja kora:

  • 200 gr brašna
  • 110 gr maslaca
  • 150 gr šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašičica sode bikarbone

Gornji sloj:

  • 5 jaja
  • 150 gr mlevenih oraha
  • 150 gr kokosa
  • 200 gr šećera

Još: teglica džema od kajsija

Priprema:

Brašnu utrljati maslac sobne temperature pa dodati šećer, sodu bikarbonu  i jaje i zamesiti testo.

Razvući u obložen pleh 25 x 35 cm ili približnih dimenzija.

Zatim celu površinu premazati džemom.

Uluapti belanca sa šećerom dok se ne otope i dobije jaka pena, a zatim dodati žumanca i umutiti, pa orahe i kokos i sve lopaticom sjediniti.

Tu masu preliti preko džema i staviti da se peče.

Kolač peći izmedju 30 i 40 minuta zavisno od rerne na 180 stepeni.

Ostaviti da se ohladi pa posuti šećerom u prahu i poslužiti.

kolac sa kokosom i orasima

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar