Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Predivna meka biskvitna korica i krem od oraha. Jednostavno a jako lepo.

kolac sa orasima

Kora:

  • 4 jaja
  • 200 gr šećera
  • 10 kašika vode
  • 160 gr mlevenih oraha
  • 160 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo – 10 gr

Krem:

  • 200 gr maslaca ili margarina
  • 140 gr mlevenog šećera
  • 200 gr mlevenih oraha
  • 100 ml vrelog mleka

Priprema:

Ulupati belanca sa pola mere šećera u jaku penu.

Ulupati žumanca sa ostatkom šećera pad odati vodu i izmešati.

Sjediniti belanca i žumanca pa dodati brašno i prašak za pecivo pa sve izmešati varjačom.

Dok to radimo rerna se zagreva na 170 stepeni.

Istresti sve u obložen pleh 25 x 35 cm i peći oko 25 minuta zavisno od rerne pa ostaviti da se ohladi.

Vrelim mlekom preliti orahe i ostaviti da se hladi dok ulupamo maslac.

Ulupati maslaca sa šećerom u prahu da bude penasto pa im dodati poparene orahe i sve umutiti.

Ovim kremom premazati ceo biskvit.

Odgore posuti čokoladom, kokosom, orasima, keksom ili preliti glazurom od crne ili bele čokolade.

Ostaviti kolač nekoliko sati da odstoji pa seći u štanglice i služiti.

Prijatno.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar