U današnjem video receptu vam predstavljamo posni kolač sa orasima koji je jednostavan i brzo i lako se priprema od sastojaka koje skoro svaka kuća ima.
Sastojci:
- 400 ml vode
- 12 kašika šećera
- 20 kašika brašna
- 4 pune kašike bilo kojeg pekmeza, džema ili marmelade ( koristili smo do kajsija )
- 8 punih kašika mlevenih ili blendiranih oraha
- 1 kašičica sode bikarbone
- 10 gr praška za pecivo ( 1 kesica )
Premaz:
- 4 pune kašike bilo kojeg pekmeza, džema ili marmelade ( koristili smo do kajsija )
- 4 kašike mlevenih ili blendiranih oraha
Priprema:
Pomešamo brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i orahe, pa polako sipamo vodu i mešamo da nema grudvica i da se sve ujednači.
Na kraju dodati omekšali pekmez, dzem ili marmeladu ( omekšate ga u mikrotalasnoj ili na vatri ), sve sjediniti i ostaviti da odstoji dok se rerna zagreje.
U posudu u kojoj ćete peći stavite papir za pečenje, nije važno sa koje strane, odlepiće se koju god stranu da stavite.
Dimenzije pleha ne smeju biti manje od 30 x 20 cm ( naša je tih dimanzija ) jer će kolač biti previsok.
Izliti smesu i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni.
Temperaturu smanjiti na 180 stepeni kada stavite tepsiju.
Mi smo pekli tačno 30 minuta.
Testirajte čačkalicom da li je kolač pečen.
Vreo kolač premazati omekšalim pekmezom i posuti orasima.
Ostaviti da se ohladi pa prebaciti zajedno sa papirom na tacnu ili dasku za sečenje.
Iseći i poslužiti.
Prijatno.
Napravila kolac i prelep je. Pravicemo opet. Samo mi je 400 ml vode mnogo za smesu. Mislim da je 400 za duplu smesu. Ja sam stavila oko 300 i retko bilo kao na vasem videu.