Bajadera je medju najpopularnijim sitnim kolačima. Znam da svako ima neki svoj recept za pripremu, a ovo je naš.
http://www.youtube.com/watch?v=m7iVzGZekhs
Sastojci:
120 ml mleka
50 gr maslaca
120 gr šećera
180 gr mlevenog keksa
180 gr mlevenih oraha
Tamni deo:
120 ml...
Sastojci:
250 gr margrina
300 ml vode
100 gr čokolade
500 gr mlevenog keksa po izboru
400 gr šećera
100 gr seckanih oraha, suvog groždja ili žele bombona ( stavite ako volite )
50 gr mlevenog keksa za uvaljati kuglice, a mogu se uvlajati u kokos,...
Za 2 kakao kore nam je potrebno:
250 gr šećera u prahu
100 gr margarina
50 ml mleka
20 gr meda
2 jaja
40 gr kakaoa
1 prašak za pecivo
1 kesica vanilin šećera
prstohvat cimeta
500 g brašna...
Sastojci:
300 gr šećera
250 ml slatke pavlake
150 gr kokosa
2 lista oblatne
Postupak:
Stavite šećer u šerpu da se otapa na laganoj vatri. kad se fino karamelizirao i dobio sveto braon boju sipajte slatku pavlaku pa ostavite da se krčka još 5 minuta. Dodajte...
Sastojci:
4 jaja
5 kašika šećera
5 kašika hladne vode
5 kašika ulja
5 kašika brašna
2 kašike kakaoa
1 prašak za pecivo
Krem:
600 ml mleka
3 kašike šećera
2 pudinga od vanile
125 gr margarina
50 gr šećera u prahu
Još: 1 red patit keksa, oko 15 komada
Glazura:
100 gr čokolade
1 kašika mleka
3...
Sastojci:
2 belanca
200 gr mlevenih oraha
150 gr seckanih oraha
200 gr šećera
prstohvat soli
1 kašika margarina
1 kašika prezle
Priprema:
Belanca ulupati sa prstohvatom soli u jak šne.
Nastaviti miksiranje uz dodavanje šećera i mutiti dok se šećer ne otopi.
Kada završite mućenje okrenite činiju i ako...
Sastojci:
500 gr brašna
200 gr šećera
2 jaja
250 gr margarina
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
Još: džem po izboru i šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Sjediniti brašno, šećer, jaja, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Toj smesi postepeno dodavati komadiće margarina.
Mesiti sve dok se...
Kore:
9 jaja
18 kašika šećera
18 kašika mleka
14 kašika brašna
5 kašika kakaoa
prstohvat soli
15 gr praška za pecivo
1 kašičica ekstrata od vanile
Za vanil krem:
1 litar mleka
11 kašika gustina
4 žumanca
7 kašika šećera
200 gr maslaca
250 ml slatke pavlake
1 kašičica ekstrata od vanile
Karamelizovani orasi:
200 gr...
