Sitni kolači
Sitni kolači - recepti za male, ali ukusne poslastice idealne za proslave i svakodnevne užitke. Otkrijte jednostavne i dekorativne sitne kolače.
Sastojci:
300 gr šećera
250 ml slatke pavlake
150 gr kokosa
2 lista oblatne
Postupak:
Stavite šećer u šerpu da se otapa na laganoj vatri. kad se fino karamelizirao i dobio sveto braon boju sipajte slatku pavlaku pa ostavite da se krčka još 5 minuta. Dodajte...
Sastojci:
4 jaja
5 kašika šećera
5 kašika hladne vode
5 kašika ulja
5 kašika brašna
2 kašike kakaoa
1 prašak za pecivo
Krem:
600 ml mleka
3 kašike šećera
2 pudinga od vanile
125 gr margarina
50 gr šećera u prahu
Još: 1 red patit keksa, oko 15 komada
Glazura:
100 gr čokolade
1 kašika mleka
3...
Sastojci:
2 belanca
200 gr mlevenih oraha
150 gr seckanih oraha
200 gr šećera
prstohvat soli
1 kašika margarina
1 kašika prezle
Priprema:
Belanca ulupati sa prstohvatom soli u jak šne.
Nastaviti miksiranje uz dodavanje šećera i mutiti dok se šećer ne otopi.
Kada završite mućenje okrenite činiju i ako...
Sastojci:
500 gr brašna
200 gr šećera
2 jaja
250 gr margarina
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
Još: džem po izboru i šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Sjediniti brašno, šećer, jaja, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Toj smesi postepeno dodavati komadiće margarina.
Mesiti sve dok se...
Kore:
9 jaja
18 kašika šećera
18 kašika mleka
14 kašika brašna
5 kašika kakaoa
prstohvat soli
15 gr praška za pecivo
1 kašičica ekstrata od vanile
Za vanil krem:
1 litar mleka
11 kašika gustina
4 žumanca
7 kašika šećera
200 gr maslaca
250 ml slatke pavlake
1 kašičica ekstrata od vanile
Karamelizovani orasi:
200 gr...
Sastojci:
1 mali paket oblandi ili 2,5 lista velikih presečenih na pola
200 gr margarina
300 gr šećera
4 žumanca
1/2 kašičice soli
1 limun
300 gr iseckanih oraha
Priprema:
Pripremite prvo sve sastojke.
Pomešajte margarin sobne temperature, 150 gr šećera, so, sok od limuna i žumanca, pa stavite...
Ovaj kolač se može praviti i sa orasima i sa lešnicima.
Za koru:
8 belanaca
1 prstohvat soli
8 kašika šećera
250 gr mlevenog, pečenog kikirikija
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
Glazura:
100 gr mlečne čokolade
2 kašike ulja
Za karamel krem:
8 žumanaca
12 kašika šećera
250 gr margaria
200gr neslanog,...
Sastojci:
5 listova manje oblande ili 3 velika
500gr margarina ( ako je post onda posni )
4 šolje šećera
4 šolje oraha
Priprema:
U tiganj istresti orahe pa ih malo propeći. Ohladiti pa samleti.
Na laganu vatru staviti šećer da se otapa (karamelizuje...