Torta sa orasima

Kore: 8 jaja 160 gr šećera 100 gr mlevenih oraha 150 gr brašna Krem: 4 jaja 200 gr šećera 50 ml mleka 250 gr margarina 50 gr šećera u prahu 1/3 karamelizovanih oraha Kramelizovani orasi: 150 gr oraha 150 gr šećera Sirup: 2 kašika šećera 100 ml vode 1 vanilin šećer Priprema: Zagrejati rernu na 180 stepeni. Dok se rerna zagreva ulupati belanc apa dodavati šećerr i mutiti dok se šećer ne otopi. Zatim dodati žumanca i umutiti. Na kraju dodato rahe i brašno...

Španski vetar

Sastojci za manji pleh, koji sam ja pravila, ali ako se odlučite za veću tortu, za rodjendan ili slično onda ide dupla mera i kora se ne seče nego se suše dve. Obe kore: 5 belanaca 6 kašika šećera 1 čep sirćeta ( alkoholno ) 1 ravna kašika brašna Filovi: 600 ml mleka 5 kašika šećera 5 žumanaca 3 kašika brašna 4 kašika gustina 1 vanilin šećer 200 gr margarina 50 gr šećera...

Rolat u oblandi

Karamel deo: 80 gr šećera 160 ml vode 150 gr keksa Beli deo: 100 gr šećera 3 kašike vode 100 gr putera 100 gr mleka u prahu 3 kašika kokosa 1 veliki list oblande Priprema: Prvo pokvasite krpu i stavite oblandu na nju, da bi oblanda omekanila i lakše se uvila. Otopiti šećer da bude svetlo braon boje pa naliti vodu i sačekati da se skroz otopi. Kad provri skloniti sa vatre i...

Karamel pita

Sastojci: Karamel: 200 gr šećera 400 ml mleka Listovi: 1 jaje 100 ml ulja 200 ml karamel sirupa 400 gr brašna 1/2 kašičice sode bikarbone 1 prašak za pecivo 1 kašičica jabukovog sirćeta prstohvat soli Krem: 4 žumanca 2 kašika šećera karamel sirup 500 ml mleka 6 kašika brašna 250 gr krem sira 100 gr oraha za dekoraciju Priprema: Prvo se pravi karamel sirup. Otopiti šećer pa naliti mleko i ostaviti da se sve potpuno otpi. Skloniti da se ohladi. Ulupati jaje sa solju...

Sočni kolač sa ness kafom vanilom

Kakao kora: 4 jaja prstohvat soli 8 kašika šećera 2 kašike ness kafe 2 kašika vrele vode 8 kašika brašna 2 kašika kakoa Vanila krem: 3 žumanca 4 kašika šećera 3 kašika brašna 2 vanilin šećera 1 kašika ekstrakta od vanile 400 ml mleka 125 maslaca ili margarina Glazura: 3 belanca 5 kašika šećera 4 kašike vode Priprema: Ulupati belanca sa prstohvatom soli, zatim dodati šećer i nastaviti mučenje dok se ne dobije jaka pena. Dodati žumanca jedno po jedno  i...

Čoko moko torta

Skoro svi recepti za čoko moko tortu su sa kupovnim korama, ali ja nisam kupila, nego napravila za troduplo manju cenu domaće, još lepše, ali vi ako žurite možete slobodno da kupite kakao kore. Kore: 7 - 8 jaja ( zavisi koliko su krupna ) 10 kašika šećera 6 kašika ulja 6 kašika mleka 4 kašike kakaoa 4 kašika brašna 1 prašak za pecivo ( 10 gr...

Kolač sa višnjama

Sastojci: 3 jaja 13 kašika šećera 13 kašika ulja 13 kašika mleka 18 kašika brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer korica od limuna po želji Fil: 1 kg višanja 5 - 6 kašika šećera 2 kašičice gustina   Priprema: Prvo pravimo fil. Očistiti višnje od koštica, dodati šećer i gustin pa staviti na laganu vatru da se skuva. Mešati kada počne da vri i kuvati dok ne počne da se zgušnjava, kao puding. Ulupati jaja...

Nepečena torta sa malinama i plazma keksom

Izdašna i brza, mana je što čekate da se ohladi puding i što će se brzo pojesti jer nije teška i osvežava. Sastojci: 1l mleka 3 pudinga ( 120 gr ) od vanile 4 kašika šećera 250 gr margarina 150 gr šećera u prahu 500 ml slatke pavlake 300 gr malina ja sam potrošila 400 gr plazma keksa, a to može da varira zavisno od kalupa u kojem...

Posni kolač sa orasima

Sastojci: 100 gr mlevenih oraha 100 gr šećera 10 kašika bilo kojeg negaziranog soka 150 gr brašna 250 ml kisele vode 1 kesica praška za pecivo 150 gr posnog šlaga 150 ml kisele vode 50 gr blendiranih oraha, može i mlevenih Priprema: Soku dodati šećer i mešati da se otopi. Dodati kiselu vodu. Pomešati brašno, mlevene orahe i prašak za pecivo i dodati prethodnoj smesi i sve izmutiti. Zagrejati rernu na 160 stepeni...

Voćna plazma torta

Sezona je breskvi i nektarina, pa tako nam stiže jedan takav recept uz fotografiju Nermine Jordamović. Sastojci za podlogu: 500 gr mljevenog plazma keksa 250 ml voćnog soka, 250 gr putera, 30 gr kakaoa Fil: 500 gr breskvi ( sveže ili u konzervi ) 500 ml slatke pavlake Priprema:  Mljeveni keks, puter i kakao promješati i preliti vrućim sokom ili sokom iz konzerve s breskvama. Miješati dok se ne...