Peciva

Fantastično pecivo u obliku krofne i pečeno kao krofna a pripremano kao kroasan, kod nas se zove kroasan krofna. Apsolutni hit u svetu. Ja sam probala da napravim i fantastično je, ne čudim se zašto je hit u svetu....

Fotografija i recept Aleksandre Belanović. Potrebno: 1/2 l mleka 100 gr secera 1/2 kvasca 1 kg brasna 2 dl ulja 2 kafene kasike soli Priprema: U šerpicu staviti mleko da se zagreje i dodati šećer da se otopi. I dodati kvasac da kisne. U posudi staviti brašno, so i...

Hrskavi spolja, predivno izlistani i šuplji iznutra. Proces pripreme mnogo skraćen. Sastojci: 40 gr svežeg kvasca 40o ml mleka 1 kašika šećera 1 kašika soli 50 ml ulja + 1 kašika 500 gr oštrog brašna tip 400 100 – 200...

Sastojci za testo: 350 g brašna 50 g šećera + 1 kašičica 7 g suvog kvasca (1 kesica) 1/2 kašičice soli 1 jaje 125 ml + 2 kašike toplog mleka 50 g otopljenog margarina Sastojci za fil: 3-4 srednje jabuke 1 kašika braon šećera 1 kašičica cimeta sok od limuna 25 g...

Jednostavna, dekorativna a preukusna pogača sa sirom uz video recept, kako da vi to lako i lepo pripremite. Sastojci: 500 ml vode 1 kašičica šećera 40 gr svežeg kvasca 2 kašičice soli 50 ml ulja 1 kg brašna mekog, t...

Sastojci: 600 ml vode 5 kašika šećera 40 gr svežeg kvasca 1/2 kašičice soli 2 dl ulja 1 kg brašna pekmez, džem ili marmelada za punjenje Priprema: Kvasac i šećer potopiti u toplu vodu i promešati. U tu smesu dodati brašna ( pola ), pa dodati malo više od...

Mekana, sočna, slana pogača sa sirom. fantastična i sutradan. Sastojci: 500 ml tople vode 30 gr svežeg kvasca 1 kašika šećera 1 kašika soli 50 ml ulja 250 gr feta sira 100 gr margarina 1 žumance 700 + 100 gr...

Sastojci: 600gr brašna 450 ml vode 1 kašičica soli Priprema: Od sastojaka umesiti testo, posuti ga brašnom i ostaviti da odstoji 10 minuta. Svaku lopticu oblikovati rukama na stolu u valjak i onda oklagijom razvući.Premesiti i odvojiti 16 lopatica, malih kao veći orah. Ja sam običnu...