Tag: bozicna torta
Jedna prava domaća i "teška" torta, kako su se nekad i pravile. Jaja su u filu "živa" jer je nekad i jaje bilo pravo domaće, provereno. Danas to ne praktikujemo jer ništa nije kao što je nekad bilo, ali...
Jedinstvena kombinacija kakao korica, lešnik korica, kora od belanaca, krema od čokolade i vanile i čokoladnog premaza... Torta bez imena ali i ukusa i izgleda za pamćenje. Parče koje sam uhvatile stoji nakrivo, ali moram da ga stavim, da...
Kako joj i sam naziv kaže torta nad tortama apsolutno je fantastična i ne razmišljajte ako vam treba torta za rodjendan odmah je izaberite. Gosti će biti oduševljeni sigurna sam.
Sastojci za 4 kore u kalupu 30 x 20 ili...
3 kore po:
3 belanca
6 kašika šećera
1 čep sirćeta
Krem:
9 žumanaca
250 gr šećera
100 gr čokolade po izboru ( ja stavila 200 gr )
250 gr margarina
150 gr šećera u prahu
200 gr šlaga ( ja stavila 200 ml slatke pavlake, mnogo mi je...
Sastojci:
16 jaja
500gr margarina
600gr šećera u prahu
500gr čokolade za kuvanje, najbolje Menaž
300gr mlevenog plazma keksa
300gr šlaga
300ml gazirane vode
Priprema:
Ulupajte margarin i šećer u prahu, da bude penasto. Dodajte žumanca pa nastavite mućenje.
Nakon toga dodajte otopljenu čokoladu, pa mlevenu plazmu.
Posebno ulupajte belanca...
Sastojci za testo:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
prašak za pecivo
2 kašike kakaoa
Fil:
1 litar mleka
100g bele čokolade
4 kašike šećera
100 gr gustina
1 kašičica vanila ekstrata
250gr margarina
100g šećera
200ml slatke pavlake
Sirup:
1 šolja mleka
3 kašike šećera
1 kapućino karamel
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom u jak šne...
Ja sam ovu tortu napravila po svom ćeifu... Za decu se rodila, a za starije ubila. Nepečena torta od slatke pavlake, čokolade, žumanaca i keksa.
Keks deo:
6 belanaca
6 kašika šećera
300gr keksa
Krem I i II:
6 žumanaca
6 kašika šećera
500ml slatke pavlake
200gr čokolade...
Slika i recept Sladjane Lesnaković-Stojković. Njena kombinacija oraha i mlevene plazme u korama, vanila krema,, želea od višanja i slatke pavlake. Ovo obećava, pogledajte sliku!
Sastojci za kore:
15 belanaca,
20 kasika secera,
20 kasika seckanih oraha,
5 kašika mlevene plazme
Fil 1:
15 žumanaca,
15 kašika šećera,
2...
