Voćne torte
Voćne torte - recepti za osvežavajuće torte sa raznim vrstama voća. Idealne za letnje proslave i sve koji uživaju u laganim, voćnim poslasticama.
Potrebno za koru:
300 gr mlevene plazme
125 gr otopljenog margarina
1 dcl mleka
Za dno izmešati plazmu, margarin i mleko pa utisnuti u kalup.
Staviti u frižider da se stegne.
fil:
250 gr krem sira
2 dcl kisele pavlake
100 gr prah šećera
1 kesica želatina
200 ml slatke...
Odlična kombinacija keksa sa kakao punjenjem, koji smo premazali čokoladom i fila sa ukusom narandže.
Sastojci:
4 zrele narandže, čak i malo mekše jer one imaju više sok, ili 5 ukoliko imaju manje
400 ml mleka
200 gr krostal šećera...
Sezona je breskvi i nektarina, pa tako nam stiže jedan takav recept uz fotografiju Nermine Jordamović.
Sastojci za podlogu:
500 gr mljevenog plazma keksa
250 ml voćnog soka,
250 gr putera,
30 gr kakaoa
Fil:
500 gr breskvi ( sveže ili u konzervi )
500 ml slatke...
Za testo:
2 jaja,
6 kašika šećera u prahu,
6 kašika brašna,
prstohvat soli
Za fil:
500ml slatka pavlaka
3 kašike šećera u prahu,
6 žumanaca,
6 kašika šećera,
100 ml mleka,
10 g želatina
1 konzerva mandarina,
1 konzerva ananasa
1 konzerva breskve
Za ukrašavanje:
voće, 100 gr čokolade 1 paket piškota
Za testo:
Izmiksirati belanca...
Kora :
4 jaja
2 kašike ulja
10 kašika šećera
3 kašike mlake vode
10kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
Fil :
0,5 l mleka
7 kiašika šećera
2 pudinga sa ukusom jagode
300 gr jagoda
100 gr šlaga
250 gr margarina
100 gr šećera u prahu
Dekoracija :
300 gr malina
100 gr šlaga
Priprema:
Razdvojiti...
Mala mera - 3 kore:
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
2 kašike mlevenih oraha
Krem:
200 gr šlag krema
šećer u prahu po ukusu ( 2 - 3 kašike )
2 kivija
1 banana
1 narandza
( voće može po izboru )
Priprema:
Ulupati belance sa šećerom pa doadti...
Za ovu tortu postoji više recepata, svako ga je korigovao po svojoj volji i po onome šta voli, sa bananama, kivijem, jagodama, malinama. Ne znam koji je pravi. Ovaj recept za ledeni vetar sam dobila od prijateljice i proveren...
Recept i fotografiju za ovu fenomenalnu tortu mi je dala tetka Milka. Torta je jako izdašna, nije skupa, a veoma jednostavno se pravi.
Sastojci:
1,5 lit mleka,
5 pudinga od vanile,
400 gr šećera
375 gr margarina
300 gr plazma...
