Sastojci za koru:
- 4 jaja
- 2 kašike vode
- 2 kašike ulja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 1/2 kesica praška za pecivo
Krem:
- 250 ml mleka
- 2 kašike gustina
- 4 kašike šećera
- extrat od vanile
- 1 konzerva voća,možete koristiti i sveže voće ili kompot.
- 250 ml slatke pavlake
Dekoracija:
- 250 ml šlag
- narendana čokolada.
Priprema:
Ulupajte belanca sa vodom pa dodajte šećer. Mutite dok se ne dobije čvrsta pena. Dodajte žumanca.
Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo pa sve varjačom promešajte. Mani pleh pouljite i pobrašnavite ilis tavite pek papir i istresite smesu pa stavite da se peče na 180 stepeni 30 minuta.
200ml mleka stavite sa extratom vanile (1 kašika) da provri. Pomešajte gustin sa 50ml mleka pa zakuvajte u mleko koje je provrilo. Ostavite da se skroz ohladi. Ulupajte slatku pavlaku pa dodajte je ohladjenom filu. Na kraju dodajte voće. Pošto smo koru pekli u manjem plehu a narasla je presećemo je na tri dela. Svaku koru nafilovati voćnim kremom a odgore dekorisati ulupanim šlagom i narendanom čokoladom.
