Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Predivan čokoladni kolač. Moji ukućani su bili oduševljeni, deca posebno jer obožavaju sve što je od čokolade.
cokoladni kolacKore:

  • 300 gr brašna
  • 200 gr kristal šećera
  • 50 gr kakaoa
  • 1 prašak za pecivo – 10 gr
  • 400 ml jogurta
  • 3 cela jaja
  • 100 ml ulja
  • po želji ekstrakt ruma

Krem:

  • 300 gr tamne čokolade
  • 300 ml slatke pavlake, vrhnje za šlag
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 250 gr krem sira
  • po želji ekstrakt ruma

Priprema:

Prvo prviri fil.

Na vatru staviti slatku pavlaku i zagrejati do tačke ključanja.

Skloniti sa vatre pa dodati izlomljenu čokoladu.

Mešati dok se skroz ne sjedini.

Ostaviti da se ohladi pa u frižider sat, dva.

Dok se hladi praviti kore.

Uključiti rernu na 160 stepeni.

Pomešati brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo.

Dodati jaja, ulje i jogurt i sve sjediniti žicom.

Po želji ekstrakt ruma ( lepše je sa njim, ali po želji ).

Staviti u obložen pleh 30 x 20 cm i da se peče 30 – 35 minuta.

Pečen i ohladjen biskvit preseći vodoravno na tri jednaka dela.

Ohladjen krem umutiti mikserom.

Krem sir umutiti sa šećerom u prahu.

Pomešati oba krema zajedno i umutiti.

Po želji dodati kestrakt ruma.

Nanti krem na sve tri kore.

Ostaviti kolač da odstoji i ukusi se lepo sjedine pa seći i služiti.

Prijatno.

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar