Sastojci:
- 175 gr crne čokolade
- 175 gr maslaca ili margarina
- 225 gr šećera
- 3 jaja
- 1 kašika ekstrakta od vanile
- 125 gr brašna
- prstohvat soli
- 50 gr crne čokolade ( da se pospe odgore )
- 200 – 300 gr malina
Priprema:
Otopiti čokoladu sa margarinom ili maslacem na pari ili na laganoj vatri pa ostaviti da se prohladi.
Zatim dodati šećer i jaja i sve dobro izmepati.
Na kraju dodati brašno, ekstrakt vanile, prstohvat soli i sve sjediniti da nema grudvica.
Izliti sve u oblozen pleh 30 x 20 cm.
Odgore posuti sa onih 50 gr crne čokolade koje ste usitnili nožem i onda posuti malinama.
Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 20 – 25 minuta zavisno od rerne.
Ohladiti i poslužiti.
