Slika i recept Snežane Gavrančić
Za izradu ovog deserta potrebno vam je
(dobije se oko 30 kuglica veličine oraha):
- 0,5 kg kesten pirea (ja koristim kupovni, zamrznuti)
- 3 kesice šlag pene umućene u čvrst sneg sa mlekom po uputstvu sa pakovanja
- 200 gr Plazma keksa ili nekog drugog mlevenog keksa
- 200 gr čokolade za kuvanje
- kašika margarina
- orasi za ukrašavanje i korpice za pakovanje
Priprema:
U umućeni šlag dodamo kesten pire i mleveni keks pa sve lagano zamešamo u ujednačenu smesu.
Ostavimo u frižideru na sat-dva, da se sastojci lepo sjedine i kasnije lakše vade i oblikuju kuglice.
Na tihoj vatri otopimo veliku kašiku margarina pa u to dodamo izlomljenih 200 gr čokolade za kuvanje i sve lagano mešamo dok se čokolada ne otopi i pretvori u tečnu gustu masu.
Od ohladjene smese kesten pirea, šlaga i keksa sada možemo da oblikujemo kuglce. Ukoliko se lepe za dlanove, tadite ih vlažnim rukama. Potapamo ih u toplu čokoladu i kad se malo ocede, ubacujemo u korpice.
Na kraju, dok je još čokolada na njima mekana, utisnemo orah kao dekoraciju!
Vratimo ih u frižider i tu čuvamo do služenja!
Prijatno!!!
