Kombinacija mekog biskvita, marmelade i orasa, pokriveno sve šamom od belanaca.
Sastojci:
- 5 žumanaca
- 100gr šećera
- 100ml ulja
- 50ml mleka
- 1/2 praška za pecivo
- 150gr brašna
- 1/2 kašike sirćeta
Beli deo:
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
Još:
- 100gr seckanih oraha
- marmelada po izboru
Priprema:
Ulupati žumanca sa šećerom pa dodati u mlazu uz mućenje ulje pa mleko. Na kraju dodati brašno, prašak za pecivo i sirće pa sve izmešđati i staviti u manji pleh da se peče 15ak minuta na 180 stepeni.
Izvaditi iz rerne pa posuti orasima i namazati marmeladom.
Dok se kora peče ulupati belanca sa šećerom u jak šne. Šne naneti preko marmelade, odmah i staviti još 15 minuta u rernu.
Pečen kolač ohladiti i posuti kakaom.
