Ovaj kolač može da se napravi i sa kajsijama i sa breskvama, kao i sa bilo kojim sezonskim voćem. Odličan je sa malinama.
Sastojci:
- 2 paketa piškota ( dupli paket )
- 600 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 200 gr margarina
- 100 gr šećera u prahu ili po ukusu
- 4 kašike kristal šećera
- 200 ml slatke pavlake
- 1 kesica šlaga ( 40 gr )
- mleko za umakanje piškota i mućenje šlaga
- 500 gr kajsija, breskvi ili nekog sezonskog voća
Priprema:
Malo hladnog mleka umutiti sa pudingom i šećerom, a preostalo mleko staviti da provri, pa kad provri zakuvati uz mešanje dok se ne zgusne i skloniti sa vatre da se potpuno ohladi.
Ulupati penasto margarin sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjeni puding i umutiti.
Ulupati slatku pavlaku pa pola dodati pudingu i opet umutiti.
Treba da se dobije fina kremasta masa koja nije retka.
Slatku pavlaku čvrsto umutiti, kao šlag.
Jedan paket piškota umakati u mleko i slagati u dva reda.
Možete uzeti manju tepsiju i u nju poslagati, a možete i na tacnu.
Preporučujem tepsiju, ili veći pregradite kartonom koji ste umotali u kesu.
Preko piškota namazati trećinu fila, poslagati isečene kajsije pa preko njih premazati opet trećinu fila.
Na fil psolagati drugi paket piškota umočenih u mleko i odgore završiti sa mazanjem filom.
Ostatku slatke pavlake dodati umućen šlag i sa time premazati kolač odgore.
Ostaviti u frižider da se dobro ohladi pa seći i služiti.
Prijatno.
