Kolači
Kolači - recepti za razne vrste ukusnih kolača. Otkrijte jednostavne i složene poslastice koje će oduševiti vašu porodicu i goste u svakoj prilici.
Recept je iz casopisa "Nasi najlepsi sitni kolaci", malo sam ga izmenila. Lako i brzo se sprema, ukusno je, spremala sam vec dva puta za Uskrs.
Potrebno je:
200 g crne cokolade za kuvanje
200 g bele cokolade
200 g slatke pavlake
100 g...
U mladosti je pravljenje ovih knedli za mene bio tezak zadatak zbog neukosti,a sada mi je takodje tezak zbog godina.Muci me virus G-52.Ali,moja svekrva koja je,inace,majstor za stare recepte,i ne pomislja da ih pravi,a mom cimeru i meni se...
Prave domaće krafne! Recept za ove krafne je sa nama podelila Andrea Cvetnić i mi joj se ovom prilikom zahvaljujemo.
Sastojci:
2.kg.brašna
1 digo kvasac (suhi)
pola litre mlika
pola litre vode
1 jaje
malo soli,malo šecera
malo ruma ili rakije
ulje za pecenje
Priprema:
U brašno stavit sol i šecer....
Biskvit:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
3 kasike kakaa
1 prašak za pecivo
100 ml mleka
100 ml ulja
Krem:
1 puding od čokolade
6 kašika šećera
400 ml mlijeka
100 gr čokolade za kuvanje
125 gr margarina
Pripremanje:
Biskvit:
Belanca umutiti u jak šne. Pomešati šumanca ,šećer,ulje,mleko,kakao,prašak za pecivo i brašno...
Sastojci:
300ml mleka
1/2 margarina (125gr)
12 kašika šećera
2 jaja
50gr kakao praha
100gr čokolade
1 prašak za pecivo
15 kašika brašna
Priprema:
Ulupati jaja sa šećerom.
Pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo i mleko.
Margarin staviti na toplo mesto, ne skroz da se otopi nego da bude baš mekan.
Jaje...
Starinski kolač sa višnjama u novom ruhu, malo preradjenom
Sastojci:
4 jaja
200gr margarina
8 kašika šećera
8 kašika brašna
1 vanilin šećer
1 čaša jogurta
500gr višanja
Priprema:
Ulupajte belanca sa prstohvatom soli.
U drugoj posudi ulupajte margarin sa šećerom i šećerom u prahu pa im dodajte žumanca i...
Sastojci za testo:
350 g brašna
50 g šećera + 1 kašičica
7 g suvog kvasca (1 kesica)
1/2 kašičice soli
1 jaje
125 ml + 2 kašike toplog mleka
50 g otopljenog margarina
Sastojci za fil:
1kg višanja
4 kašika šećera
3 kašike griza
Za premazivanje testa:
1 jaje
50 g prah...
Prelep i pun ukus oraha u ovom starinskom kolaču. Kolač u kojem su svi sastojci oni koje su naše bake imale već u svojim domovima. Jaja, puter i orasi - dobitna kombinacija generacijama unazad.
Kora:
10 belanaca
10 kašika šećera
...
