Kolači

Testo: 250 gr brašna 3 žumanca 80 gr putera, istopila i hladi 4 g suvog kvasca (ili 12 g svežeg kvasca) 1/4 kašičice soli 2 kašike šećera 120 ml toplog mleka Fil: 1 kg višnja 2 kašike griza Beze: 3 belanca 180 gr šećera Priprema: Prosejati brašno u činiju. napraviti udubljenje rukom pa dodati...

Kore: 7 belanaca prstohvat soli šećer 150 gr 7 kašika prezle 7 kašika mlevenih orahaKrem: 7 žumanca Šećer 200 gr 2 kašike mleka 200 gr putera vanilin šećer 2 kašike kakaoa Dekor: 50 g crne čokolade Priprema: Ulupati belanca sa solju pa dodati šećer i...

Sastojci: 12 kašika šećera 20 kašika mekog brašna, tip 400 1 prašak za pecivo, 10 gr 400 ml vode 1 kašičica sode bikarbone 8 + 4 kašike mlevenih ili blendiranih oraha ( umesto oraha se koristi mleveni rogač ili...

Kore: 6 jaja prstohvat soli 7 kašika šećera 2 kašike vode 3 kašike ulja 7 kašike brašna 1 prašak za pecivo 3 kašike kakaoa Krem: 200 - 300 gr čokolade, 200 crne, 300 mlečne 500 ml slatke pavlake ( vrhnje...

Sastojci: 500 ml mleka 70 gr gustina 2 kašike šećera 65 gr ( 1/4 ) margarina 50 gr šećera u prahu 300 – 400 gr eurokrema 300 gr mlevenog keksa 18 komada plazma keksa ili 10 petita Priprema: Razmutiti gustin sa...

Žerbo kocke - posne su fantastičan posni kolač, kombinacija pekmeza od kajsije i oraha izmedju prhkih korica. Glazuru možet ei ne morate da stavljate, kako  god da odaberete nećete pogrešiti. Sastojci: 250 ml mineralne vode 1 kašika šećera 5 gr...

Tulumbe su tradicionalni kolač Bosansko - Turske kuhinje koji je zastupljen i kod nas i veoma rado se pravi. Sastojci za tulumbe: 500 ml vode 500 gr mekog brašna 100 ml ulja 7 jaja Sirup: 800 ml vode 1 kg kristal šećera 1/2 limuna ( može i ne...

Za kuglice: 400 gr sitnog sira 100 gr kokosa 1 jaje 1 kašika griza (samo ako sir nije dobro isceđen) 4 kašike šećera limun kora (opciono) Za testo: 5 jaja 5 kašika šećera 1 prašak za pecivo 5 kašika brašna 1 kašika ulja 1 kašika kakaoa prstohvat soli Za preliv: 100g čokolade 1 kašika mleka Pripema: Ulupati sir...