Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Sjajan kremast kolač od čokolade. Čokolada i višnje su odlična kombinacija skladnog ukusa. Krem o žumanaca i čokolade, dva sloja višanja, meki biskvit natopljen sokom od višanja i čokoladna glazura garantuju donar kolač.

 

Kolač sa čokoladom i višnjama.Sastojci za testo:

  • 10 jaja,
  • 10 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 100ml rastopljenog margarina
  • 4 kašike kakaa,
  • 10 kašika mlevenih oraha,
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica praška za pecivo

 

Sastojci za fil:

  • 300g margarina,
  • 250g  šećera,
  • 4 kašike kakaa,
  • 50ml  mleka,
  • 4 žumanca,
  • sveže višnje ili kompot,
  • 200 g čokolade


Priprema:

Pomešati žumanca sa malo soli i rastopljenim margarinom. Mutiti belanca pa kad se dobije šne dodati šećer pa nastaviti mućenje. Dodati žumanca i margarin, mlevene orahe, prašak za pecivo, vanilin šećer, brašno i kakao. Zagrejati rernu na 180 stepeni pa staviti biskvit da se ispeče. Proveriti čačkalicom.

Mera je velika tepsija od šporeta.

Šećer,kakao, žumanca i mleko zagrevati na laganoj vatri stalno mešajući. Ostaviti da se skroz ohladi pa dodajte izmiksiran margarin. Pola čokolade otopite pa dodajte a ostatak ostavite  za dekoraciju.

Koru presecite na tri dela po dužini i poprskajte sokom od višanja svaku koru, pa nanesite 1/4 krema na prvu koru, pa na nju višnje , pa preko višanja još 1/4 krema, postupak ponovite još jednom. Odgore poklopite trećom korom pa prelijte glazurom.

Kolač od čokolade i višanja ostavite u frižider da se ohladi pa poslužite.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here