Ovaj voćni rolat je jedan brzi rolat sa breskvama. Peče se biskvit i dok se on ispeče umuti se krem i sve bude brzo gotovo i na kraju se dobili jedan brzi voćni kolač.
Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
Krem:
- 250ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu ( opciono )
- 5 breskvi
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom u jak šne. Pomešati žumanca i brašno pa im dodati belanca i sve sjediniti sa varjačom. Ugrejati rernu na 200 stepeni i peći 15-ak minuta u velikoj tepsiji od šporeta.
Pečen, još vruć biskvit odmah umotati u mokru krpu.
Dok se kora peče ulupati slatku pavlaku, po želji staviti šećer. Breskve očistiti od opne i koštice pa iseckati na sitne kockice i dodati slatkoj pavlaki.
Kada se biskvih ohladio, može da bude skoro mlak odmotati pa namazati sa kremom i urolati.
Odgore dekoracija po želji.
