Kolači

Sastojci za tamni deo: 4 jaja 200 gr šećera 150 g putera 100 ml mleka 2 kašike ness kafe 350 gr brašna 50 gr kakaoa 1 kesica praška za pecivo Fil: 200 gr krem sira 100 gr šećera 1 kašika brašna 2 jaja 1 kašika ekstrata od  vanile Priprema: Ulupati žumanca sa šećerom da pobele pa...

Sastojci za koru: 9 belanaca 300 gr šećera 300 gr mlevenih oraha 5 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo 200 gr bele čokolade 5 kašika ulje Karamel: 7 kašika šećera 300 gr maslaca 9 žumanca 8 kašika šećera 300 gr seckanih oraha ili krupno mlevenih Glazura: ...

Sastojci: 500 ml mleka 500 gr šećera 250 gr margarina 500 gr mlevenog keksa 100 gr oraha 1 velika oblanda Priprema: Šećer na laganoj vatri karamelizovati pa naliti mleko i dodati margarin, pa ostaviti da se sve zajedno lagano otapa i sjedini. Kada se sve...

Oblande sa višnjama, orasima i kremom žumanaca. Kora: 6 belanaca 6 kašika šećera 1 šolja iseckanih prženih oraha 1 šolja višanja 5 kašika brašna Krem: 6 žumanaca 9 kašika šećera 5 kašika mleka 2 kesice vanilin šećera 350 gr margarina 2 lista oblandi Priprema: Ulupati belanca sa šećerom u jak šne pa dodati brašno, orahe i višnje ( ocedite ih...

Kakao list: 250 gr brašna 50 gr putera 1 kašičica sode bikarbone 2 kašike mleka 1 jaje 2 kašike šećera u prahu 2 kašike pavlake 1 kašika kakaoa Krem: 600 ml mleka 4 kašike brašna 300 gr putera 200 gr šećera...

Kora sa orasima: 8 belanaca 300 gr šećera 1 kašičica sode bikarbone 1 kašika sirćeta 400 gr pečenih oraha 4 kašike brašno 3 kašike kakaoa Čokoladni krem: 8 žumanca 1 jaje 300 gr šećera 5 kašike mleka 2 kašike skroba ( gustina ) 3...

Predivan ukus ganache krema, krema napravljenog od bele čokolade i slatke pavlake. Sastojci za kore: 4 jaja 5 kašika šećera 4 kašika brašna 1 kašika kakaoa 1 prašak za pecivo Krem: 500 ml slatke pavlake 100 gr šećera u prahu 200 gr bele čokolade za kuvanje Glazura: 100 gr čokolade za...

Kore: 7 belanaca prstohvat soli šećer 150 gr 7 kašika prezle 7 kašika mlevenih orahaKrem: 7 žumanca Šećer 200 gr 2 kašike mleka 200 gr putera vanilin šećer 2 kašike kakaoa Dekor: 50 g crne čokolade Priprema: Ulupati belanca sa solju pa dodati šećer i...