kolac sa keksom i eurokremom (2)

Sastojci:

  • 500 ml mleka
  • 70 gr gustina
  • 2 kašike šećera
  • 65 gr ( 1/4 ) margarina
  • 50 gr šećera u prahu
  • 300 – 400 gr eurokrema
  • 300 gr mlevenog keksa
  • 18 komada plazma keksa ili 10 petita



Priprema:

Razmutiti gustin sa šećerom i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri.

Zakuvati gustin i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre zatim da se ohladi.

Ulupati margarin sa šećerom u prahu i dodavati mu ohladjen krem uz mućenje.

Podeliti krem na dva dela pa u jedan deo staviti eurokrem, sjediniti i onda mleveni keks.

Podeliti plazma keks na dva dela, po 9 komada.

Poslagati u uski pleh 3 x po 3 plazma keksa, pa braon krem , preko njega opet 3 x po 3 plazma keksa i odgore beli krem.

Ostaviti da se stegne u frižider i onda izvaditi iz pleha zajedno sa kesom, moći će veoma lako jer je dole keks i dovoljno će se stegnuti.

Dekorisati šlagom.

Prijatno.

1 komentar