Kolači

Bajadera je medju najpopularnijim sitnim kolačima. Znam da svako ima neki svoj recept za pripremu, a ovo je naš. Sastojci: 120 ml mleka 50 gr maslaca 120 gr šećera 180 gr mlevenog keksa 180 gr mlevenih oraha Tamni deo: 120 ml...

Sastojci: 5 jaja 8 kašika šećera 3 kašike brašna 3 kašike kakaa 3 kašike vode Krem: 1 jaje 8 kašika šećera 3 kašike ness cafe 100gr margarina 500ml slatke pavlake Odgore: šlag Sirup: 3 kašike šećera 5 kašika vode   Priprema: Ulupajte belanca sa šečerom...

Sastojci: 500ml mleka 400gr šećera 125gr margarina 50gr čokolade 100gr prženih, mlevenih lešnika 5 malih oblandi Priprema: Mleku dodati šećer, pa kuvati na laganoj vatri oko sat vremena. Kada posta ne lepljivo skloniti sa vatre, pa dodati margarin i čokoladu i mešati dok se ne otopi. dodati mlevene...

Biskvit: 4 jaja, 120 gr šećera, 120 grama brašna, pola praška za pecivo, 2 kašike vode, 2 kašike ulja.. Ispeći biskvitu plehu od rerne da bi bio tanak, na temperaturi 170 stepeni...pazite da ga ne prepečete. Pečen srolati u krpu posutu šećerom u prahu i ostaviti...

Sastojci za koru: 3 jaja 100 gr šećera 175 gr brašna 50 ml soka od pomorandže kora pomorandže, sitno rendana 5 gr praška za pecivo Krem: 360 gr krema sira 200 ml slatke pavlake 1 kesica krem učvršćivača ( krem fix, ako je potrebno ) 1 pomorandža 1 kašičica ekstrakta narandžasta Žele: 400...

Neizostavni kolač svih svečanosti. Sastojci: 150ml vode, 300gr šećera 150gr oraha ( pola mleveno, pola sitno seckano ili blendirano ) 200gr mlevenog keksa 150gr  posnog margarina 200gr čokolade Prirpema: Staviti mleko i šećer da provi, pa ostaviti 3 - 4 minute da vri. U to dodati iseckan margarin...

Tamni deo: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 2 kašike kakaoa 6 kašika hladne vode 1 kašika praška za pecivo Beli deo: 6 belanaca 16 kašika šećera 1 kašika sirćeta   Fil: 6 žumanaca 150 gr šećera 50 ml mleka 3 kesice vanilin šećera 250 g margarina 100gr prah šećera   Priprema: Tamni deo : Umutite belanca, dodajte...

Sastojci za prvi deo: 3 jaja 100gr šećera 60gr margarina 140gr brašna prašak za pecivo 50gr mlevenih oraha Drugi deo: 250gr krem sira 1 jaje 20 gr šećera 1/2 pudinga od vanile Priprema: Ulupati belanca sa šećerom pa dodati žumanca i omekšali margarn. na kraju dodati brašno, prašak za pecivo  i mlevene...