Kolači
Kolači - recepti za razne vrste ukusnih kolača. Otkrijte jednostavne i složene poslastice koje će oduševiti vašu porodicu i goste u svakoj prilici.
Sastojci:
6 jaja
8 kašika šećer
6 kašika brašna
2 kašike kakaa
1/2 praška za pecivo
Krem
400 gr voćnog jogurta od kajsija
400 gr nemasnog običnog jogurta
350ml slatke pavlake
20g želatina
250 g šećera u prahu
vanilin šećer
800gr kajsija
Dekoracija:
150 ml slatke pavlake
kompot od kajsija ili sveže očišćene
Tepsija otprilike 25...
Sastojci za koru:
5 belanaca
150 gr šećera
100 ml mleka
50 ml ulja
135 gr brašna
25 gr kakaoa
10 gr praška za pecivo
8 piškota
Krem:
250 gr krem sira
350 ml slatke pavlake
5 žumanaca
150 gr šećera
1 kesica želatina
Sirup:
u 100 ml vode razmutiti jednu nes 2 ili 3...
Sastojci:
1 kg bundeve
500 gr tankih kora
20 kašika šećera ( može po ukusu, ali ispod 20 kašika je premalo jer mi inače ne jedemo preslatko )
1oo ml ulja
100 ml vode
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Očistiti i izrendati bundevu, pa dodati šećer, izmešati...
Sočan i preukusan kuglof, koji možete da ispečete i kao običan kolač. Zaliven sirupom koji dodatno daje onaj sočan ukus, a ukoliko želite možete da napravite više sirupa pa da ceo kolač upije jer ova mera je za neku...
Sastojci:
8 jaja
16 kašika šećera
8 kašika ulja
8 kašika mleka
12 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
3 kašike kakaoa
sok od jednog limuna
1 kašičica ekstrata ruma
100g seckanih oraha
Priprema:
Odvojite žumanca od belanaca pa ulupajte belanca sa šećerom sve dok se šećer ne otopi.
Dodajte zatim...
Sastojci:
150 ml vode,
350 gr šećera,
200 gr maslaca,
500 gr mleka u prahu
50 gr kakaa
100 gr lešnika
Priprema:
Prokuvati vodu sa šećerom, ostavite da vri 3 minute, pa dodati kakao, promešati i kuvati još 2 minuta pa sklonite sastrane i stavite maslac da...
Biskvit:
3 šolje brašna
1 ½ šolja šećera
3 kašike mlevenog rogača
1 kesica praška za pecivo
2 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičica soli
2 šolje vode
1/2 šolje ulja
2 kašike jabukovog sirćeta
Sirup:
150 gr kristal šećera
250 ml vode
1 kašika ekstrata ruma
Krem:
500 gr posnog margarina
300 gr šećera u prahu
4 kašike kakaoa
1 kašika...
Biskvit:
100 g margarina
3 jaja
150 g šećera
100 g brašna
85 gr oraha
40 gr kakaa
50 ml mleka
1/2 kašičice soli
1/2 kesica praška za pecivo
4 kašike tople kafe
Žele:
500 g smrznutih malina
1 kašika gustina
2 kašike šećera
Još::
200 ml slatke pavlake za šlag
2 kašičice vanilin šećera
100g bele...