Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

medenjak rolat

Fotografija i recept Vesne Ćeran.

Potrebno za biskvit:

  • 4 jaja-(žumanca+sneg)
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika mleka
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 1 kašika začina za medenjake-Kotany

Fil:

  • 6 dcl mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 100 gr šećera
  • 125 gr margarina

Crveni fil:

  • 300 gr malina
  • šećer po ukusu
  • 2 kašike gustina
  • malo vode
  • 50 gr margarina

Priprema:

 

Ispeći biskvit i zamotati ga da se hladi.
Za žuti fil skuvati puding sa šećerom u mleku i u ohladjeno dodati izmiksovan margarin.
Za crveni fil izdinstati maline sa šećerom i tu smesu procediti od sitnih semenki. U dobijenu smesu bez semenki dodati vode da bude oko 4 dcl sve ukupno. Ponovo prokuvati i dodati 2 kašike gustina. U toplo umešati malu kockicu margarina, oko 50 grama.Ohladiti.
Filovati biskvit i ukrasiti šlagom.
Rolada ima lep ukus na medenjake.
Biskvit može ostati i žut, ja sam isprobala ovako i jako mi se dopalo.

 

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar