Jedan jednostavan kolač sa orasima, napravljen "iz glave". Dobro kod oraha je ta što su oni pogodni za bilo kakve kombinacije, bilo da je u pitanju torta ili kolač, takodje da li je u pitanju kora ili krem, dekoracija,...
Kora::
6 belanaca
200 g šećera
100 g mlevenih oraha
2 kašike brašna
5 g praška za pecivo (pola kesice)
Srednji sloj:
200 g bele čokolade
Za fil :
6 žumanca
10 kašike šećera u prahu
250 g margarina
2 kašike vode
200 g oraha, iseckanih
Za glazuru :
100 g bele čokolade
3 kašike...
Ovaj recept za ledene kocke je, rekla bih, jedna od najstarijih verzija ovog kolaca.
Za testo:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
3 kašika ulja
2 kašike kakao praha
Za preliv:
250 g šećera
200 g vode
Za fil:
1 l mleka
10 kašika šećera
8 kašika...
Meni je bilo teško šampitu napraviti jer mi prvi put nije uspelo i bojala sam se da opet neće. Ovaj put sam išla po drugom receptu, u kojem se vršila pasterizacija belanaca i uspelo mi je. Ako vam ne...
Sastojci za kore:
8 kašika šećera
8 kašika ulja
8 kašika mleka (ili vode)
2 jaja
1 kašičica sode bikarbone
30 kašike brašna (približno)
prstohvat soli
Sastojci za nadev:
500 ml mleka
8 kašika šećera
2 kašike kakaa
6 kašika brašna
250 g margarina ili putera
Priprema:
Ulupajte jaja sa šećerom dok se ne...
Kora:
6 jaja
250 g šećera
125 ml mleka
250 g brašna
50 g kakaa
kesica praška za pecivo
prstohvat soli
vanilin šećer
Vanil krem:
12 žumanaca
16 kašika šećera
120 gr gustina
600 ml mleka
200 ml slatke pavlake
ekstrat vanile, jedna kašičica
Sirup:
100 g šećera
250 ml vode
sok od pola limuna
Karamel:
šećera 200 gr
oraha 300...
Video recept za pripremu čoko plazma kocki nastalih iz istoimene torte.
https://www.youtube.com/watch?v=AIq5w4J_LA4
Kora:
5 belanaca
5 kašika šećera
1 kašika brašna
80gr mlevenog plazm akeksa
10gr praška za pecivo
Čokoladni sloj:
150gr crne čokolade
50ml mleka
Fil I i II:
5 žumanaca
5...
Grčke kocke su verzija grčke torte u malom. Sastav je potpuno isti, samo što su mere prilagodjene samom kolaču. Ukoliko ste voleli Grčku tortu, volećete sigurna sam i ovaj kolač.
https://www.youtube.com/watch?v=LBpcFdrrLZo
Pečemo 2 kore, a za jednu nam treba:
4 belanca
...
