Razni kolači
Razni kolači - bogata kolekcija recepata za različite vrste kolača. Od tradicionalnih do modernih poslastica, pronađite savršen kolač za svaku priliku.
Sastojci:
5 manjih listova oblatni
2 šolje šećera
2 jaja i 2 žumanca
2 kašike kakaa
250gr margarina
rum
150 g iseckanih oraha
Priprema:
Stavite šećer da se polako otapa i karamelizuje.
Kada je dobio finu svetlo braon boju dodajte ulupana jaja i izmešajte. Ostavite na tihoj vatri pa...
Sastojci:
220 gr putera ili margarina
180 gr šećera
4 jaja
250 gr brašna
mala šolja oraha ( 100 ml )
1 prstohvat praška za pecivo
2 kašike jogurta
2 kašičice šećera u prahu
500 gr očišćenih šljiva
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Puter ili margarin treba da je sobne temperature.
Ulupajte...
Žuta kora::
4 jaja
100 g šećera
75 g brašna
5 gr praška za pecivo
1 kašika hladne vode
Kora sa orasima:
5 belanaca
150 gr šećera
1 kašika brašna (15 g)
175 gr oraha, seckanih
Krem :
200 gr margarina
200 gr šećera
5 žumanaca
1 kašika kakaoa
Priprema:Zagrejte rernu na 180 stepeni .
Ulupajte...
Sastoci za šare:
1 belance
20 gr margarina, omekšalog
3 kašike brašna
2 kašike šećera
Biskvit:
4 jaja
4 kašike šećera
1/2 praška za pecivo
2 kašike kakaoa
2 kašike brašna
Punjenje po izboru
Priprema:
Umutiti belance sa šećerom, pa dodati brašno i margarin i izmutiti.
Pleh veličine 25 x 25 cm obložiti...
Sastojci:
1kg tankih kora za baklavu
200gr oraha ( pola mleveno pola seckano )
200gr suvog grožđa
8 jaja
1/2l jogurta
6dl šećera
2dl ulja
2 praška za pecivo
Priprema:
Ulupati penasto jaja sa šećerom, da se šećer otopi, pa dodati jogurt i prašak za pecivo, promešati pa dodati...
Sastojci
8 belanaca
200 gr šećera u prahu
150 gr margarina
150 gr brašna
100 gr oraha
kašika soka od limuna
Priprema:
Ulupajte belanca sa limunovim sokom u jak šne, dodajte zatim šećer u prahu i nastavite mućenje.
Rastipite margarin, pa prohladjen sipajte uz mućenje.
Dodajte krupno mlevene orahe.
Dodajte...
Sastjci:
500gr kuvanog krompira
prstohvat soli
1 jaje
oko 500gr brašna
oko 0,5dl ulja
100gr prezle
200gr šećera
Priprema:
Kuvani krompir izgnječiti dobro pa mu dodati jaje i so.
Dodavati brašno i mesiti testo. das e dobije glatko mekano testo, ali da se ne lepi za ruke.
Ostaviti da odstoji...
Na ovaj način je moja baka pravila suve sitne kolače. Sve od jedne smese i onda je dodavala u svaku neki svoj dodatak. Možete da pravite na ovaj način, a možete da kombinujete i neke svoje ukuse. Ukoliko nemate...
