Peciva
Peciva - recepti za razna ukusna peciva koja su idealna za doručak, užinu ili specijalne prilike. Otkrijte jednostavne i bogate recepte za domaća peciva.
Uskrs je jedan od najradosnijih hrišćanskih praznika, koji se obeležava u krugu porodice, uz mnogo radosti, običaja i naravno – bogatu trpezu. Među brojnim jelima koja se pripremaju za ovaj praznik, posebno mesto zauzima uskršnja pogača. Ova pogača nije...
Za sve ljubitelje čuvenog danskog peciva. Ljubav na prvi zalogaj. Slatko lisnato pecivo koje je proslavilo Dansku a ustvari potiče iz Austrije.Kada se prevede na danski znači Bečki hleb.
Sastojci:
300ml mleka
2/3 kvasca
1 kašika šećera
1 kašikica soli
oko 700 – 800gr brašna
250gr...
Sastojci:
600gr brašna
450 ml vode
1 kašičica soli
Priprema:
Od sastojaka umesiti testo, posuti ga brašnom i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Svaku lopticu oblikovati rukama na stolu u valjak i onda oklagijom razvući.Premesiti i odvojiti 16 lopatica, malih kao veći orah.
Ja sam običnu...
Punjene pogačice i nije baš pravi naziv za ovu vrstu peciva, ali je najpribližniji. Fino, mekano kiselo testo, sa punjenjem u sredini.
Sastojci:
1 kg mekog brašna
600 ml vode
40 gr svežeg kvasca
1 kašika šećera
2 kašike soli
...
Krompiruša ili kod nas pita sa krompirom je jedno od najstarijih jela koje se rado pravi i danas. Danas ćemo napraviti jednu krompirušu ali bez standardnog razvlačenja kora oko stola, uradićemo to na stolu. Možda je postupak malo duži...
Za krofnice:
100 ml vode,
2 kašike ulja,
1 kašičica šećera,
120 grama brašna,
3 jaja,
1/2 kašičice praška za pecivo
Za glazuru:
100 gr šećera u prahu,
2 kašike mleka,
rum
Priprema:
Stavite ulje i šećer i vodu da provri. Kada ona svodi provri i sjedini se dodajte brašno odjednom....
Preukusne i mekane pogačice sa sirom koje ne morate da čekate da narastu, samo umesite i pečete.
Sastojci:
300 ml mleka
200 ml vode
100 ml ulja
40 grama svežeg kvasca
1 kašika šećera
1 kašika soli
250 grama margarina
500 grama sitnog sira
1 kilogram brašna
1 žumance (po...
Ćebata je onaj hleb koji je spolja hrskav, iznutra mekan i pun rupica – savršen za sendviče ili samo umakanje u maslinovo ulje. Nastala je u Italiji, a njeno ime znači "papuča" jer oblikom malo podseća na nju. Danas...
