Preukusna lisnata pogača, divnog izgleda, baš dekorativna, hrskave korice i penastog unutrašnjeg dela sigurno će zadovoljiti ukuse i najzahtevnijih degustatora.
https://www.youtube.com/watch?v=5_JKoZQT1-o
Sastojci:
300 ml mleka
200 ml vode
1 kašika šećera
1 kašika soli
10 gr suvog kvasca
50 ml ulja
...
Sastojci:
1 kvasac
2dl mleka
2dl vode
ulje
brašno
prstohvat soli
šećer
Priprema:
Kvasac potopite u 2dl toplog mleka i dodajte jednu kašiku šećera.
Kad kvasac odradi,tj naraste istresite mleko i kvasac u posudu u koju ste stavili oko 500gr brašna.
Izmešajte pa dodajte 0,5dl ulja i 2dl tople vode....
Mekano kao pena, sveže i sutradan. Ako ga napravite uveče slobono ga poslužite sutradan i biće odlično, samo pokrijte kesom.
https://youtu.be/g615GQgFQHk
Sastojci za testo:
750 g mekog brašna + malo da se premesi
250 ml vode
1 kašika soli
200 ml...
Prelepa, mekana i vazdušasta pamuk pogača sa veoma jednostavnom pripremom, tako da je mogu napraviti i početnici.
https://youtu.be/g6fUC_UnpdQ
Sastojci:
300 ml mleka
100 gr maslaca
1 kašika šećera
1 kašika soli
10 gr suvog kvasca
5 gr ili 1 kašičica praška...
Sastojci za jedan manji venac:
15 gr svežeg kvasca ( 1/3 )
100 ml mleka
100 ml vode
30 gr margarina
300 gr brašna
1 kašičica šećera
prstohvat soli
1 žumance
Priprema:
Zagrejte mleko i vodu, pa izmrvite kvasac i dodajte šećer. Umutite kašikom.
Dodajte brašno, otopljen margarin i so,...
Kalcona je vrsta peciva, kao naše pancerote pečene u rerni samo što je pica punjenje. Ovo punjenje karakteristično baš za kalconu, dok kod nas punjenje može biti po želji.
Sastojci:
500 gr brašna
250 ml vode
70 ml ulja
15...
Sastojci:
1/2 kvasca
2dl mleka
1dl vode
100gr margarina
prstohvat soli
1 kašika šećera
600-700gr brašna
manja tegla džema po izboru
1 šumace
2 kašike ulja
Priprema:
Staviti kvasac u toplo mleko sa šećerom da nakisne.
U posudu staviti malo više od pola brašna pa istresti kvasac, promešati pa dodati so i...
Divne, premakne, sa mirisom cimeta, jednostavne, bez ulja i prženja, a samim tim i zdravije...
Sastojci:
40 gr svežeg kvasca ili 10 gr suvog
900 gr oštrog brašna + oko 100 gr za premesiti i oblikovati ( mekog )
4...
