Tag: torta za novu godinu
Bajadera torta je idealna ako idete u goste, čvrsta, čokoladna, može pod fondan, može glazura, šta god da želite. Lako se prevozi i ne preti joj raspad pod zvonom. Stavite je u gepek i apsolutno ne morate da mislite...
Svetle kore:
5 jaja
5 kašika vode = 50ml
10 kašika brašna
10 kašika šećera
Tamne kore:
5 jaja
5 kašika vode = 50 ml
7 kašika brašna
10 kašika šećera
3 kašike kakaoa
Jogurt krem:
400 ml voćnog jogurta od jagode
300 ml slatke pavlake
15 gr želatina
5 - 6 kašika vode
200...
Za kore:
9 jaja
6 kašika brašna
3 kašike kakoa
10 kašika šećera
1 prašak za pecivo
Krem:
500 ml slatke pavlake ( vrhnje za šlag )
200 gr crne, jake čokolade ( nemojte koristiti kakao table, ili u tom...
Kore:
12 belanaca
16 kašika šećera
16 kašika mlevenih, pečenih lešnika
8 kašika kakaoa
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
Krem:
12 žumanaca
500ml mleka
12 kašika šećera
6 kašika gustina
250gr margarina
100gr šećera u prahu
12 kašika mlevenih, pečenih lešnika
200 gr menaž crne čokolade
150gr šlaga ili slatke pavlake 200ml
Priprema:
Ulupati belanca...
Sastojci:
16 jaja
500gr margarina
600gr šećera u prahu
500gr čokolade za kuvanje, najbolje Menaž
300gr mlevenog plazma keksa
300gr šlaga
300ml gazirane vode
Priprema:
Ulupajte margarin i šećer u prahu, da bude penasto. Dodajte žumanca pa nastavite mućenje.
Nakon toga dodajte otopljenu čokoladu, pa mlevenu plazmu.
Posebno ulupajte belanca...
Sastojci za testo:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
prašak za pecivo
2 kašike kakaoa
Fil:
1 litar mleka
100g bele čokolade
4 kašike šećera
100 gr gustina
1 kašičica vanila ekstrata
250gr margarina
100g šećera
200ml slatke pavlake
Sirup:
1 šolja mleka
3 kašike šećera
1 kapućino karamel
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom u jak šne...
Sastojci:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
500 ml mleka
6 kašika šećera
500 ml slatke pavlake
2 kesice želatina
Sirup:
200 ml vode
2 kašike šećera
2 kesice kapućina ( čokolada )
1 kašičica ekstrata ruma
Još:
4 kašike šećera
200 gr oraha i lešnika
Glazura:
100g bele...
