Čokoladne torte
Čokoladne torte - recepti za bogate i kremaste torte sa čokoladom. Savršene za ljubitelje čokolade koje traže intenzivan ukus i luksuzan desert.
Sastojci za kore:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakaoa
Krem I:
200 g bele čokolade
50 ml slatke pavlake
50 gr margarina
1/2 ekstrata vanile
Krem II:
200 g čokolade za kuvanje
50 ml slatke pavlake
50 g margarina
1/2 ekstrata ruma
Sirup:
100 g šećera
1 kašičica ruma ekstrata
100ml vode
Za...
Jedna prava domaća i "teška" torta, kako su se nekad i pravile. Jaja su u filu "živa" jer je nekad i jaje bilo pravo domaće, provereno. Danas to ne praktikujemo jer ništa nije kao što je nekad bilo, ali...
Kinder torta 2 je malo izmenjena verzija standardne kinder torte.
Sastojci za koru:
6 belanaca
6 kašika šećera
4 kašike oraha
4 kašike prezle
1 kašika brašna
1 prašak za pecivo
300gr seckanih, prečenih lešnika
400gr eurokrema
Krem:
800ml mleka
6...
Krem:
550 ml slatke pavlake, vrhnje za šlag, hulala
320 gr čokolade za kuvanje (75% kakaoa)
150 gr bombona Toffifee
100 gr iseckanog pečenog kikirikija
Kora:
4 jaja
4 kašike vode
100 gr šećera
85 gr brašna
30 gr gustina
20 gr kakaoa
2 kašike praška za pecivo ( kesica )
Sirup:
6 kašika šećera
300 ml hladnog...
Simbol Austrije i grada Beča zasigurno je Sacher torta. Torta pravljena Austrijskom princu lično. Do današnjeg dana je pretpela neke manje izmene, svaki kuvar je prilagodio uslovima u kojima se pravi i ukusu koji preferira. Te izmene nisu narušile...
Kore:
20 belanaca
30 kašika šećera
2 kašike sirćeta
Čokoladna glazura :
200gr čokolade
6 kašika ulja
6 kašika mleka
Krem:
20 žumanaca
10 kašika šećera
1l mleka
10 kašika gustina
250gr margarina
200gr šećera u prahu
Još: 200gr pečenih lešnika
Priprema:
Ulupati u jak šne 10 belanaca sa šećerom pa kad je gotovo dodati kašiku...
Sastojci Testo:
8 jaja
8 kašike brašna
8 kašika šećera
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kakaa
Beli krem:
300 g bele čokolade
300 ml slatke pavalake
Tamni krem:
300 g tamne čokolade
350 ml slatke pavlake
Priprema:
Odvojite belanca od žumanca. Umutite žumanca sa šećerom i kakaom. Umutite belanca i...
Kore:
10 belanaca
prstohvat soli
10 kašika šećera
2 pune kašike brašna
200 gr seckanih, pečenih oraha ( par minuta ih proprćite u teflonskom tiganju )
Krem:
10 žumanca
250 gr šećera
3 kašike vode
400 gr putera
2 kašike soka od...
