Sastojci:
- 21 jaje
- 2 margarina
- 400gr prah šećera
- 600gr Menaž čokolade za kuvanje
- 4 kašike šećera
- 2 kašike brašna
Priprema:
Prvo se pravi fil.
21 zumance se izlupa sa 2 margarina,400gr prah secera i 600gr ‘Menaz’ crne cokolade.
Znam da zvuci puno 2 margarina,al nije zbog kolicine koja se dobije i cokolade koja je jaka.
7 belanaca ulupati sa 4 kasike secera i u tu smesu dodati 3 kasike fila,lagano mesati varjacom sve to
i na kraju dodati 2 kasike brasna,takodje lagano izmesati.
Tako ispeci 3 kore,u okruglom većem kalupu. Dobiju se 3 cokoladne tanje kore.
Filovati klasicno,okolo omazati sa ostatkom fila a dekoracija po zelji.
