Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Predivna dečija torta, deca će je prosto obošavati. Sve sam krem sa 4 vrste čokolade. U jedan deo ide nes kafa ali ne morate da je stavite. Umesto biskvita takodje možete da napravite koru od keksa.

sve boje cokolade

Biskvit:

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 1 kašičica praška za pecivo

Kremovi

  • 1,2l slatke pavlake
  • 100gr tamne čokolade
  • 100gr mlečne čokolade
  • 300gr bele čokolade
  • 100gr eurokrema
  • 2 kašike nes kafe
  • 4 kesice želatina
  • 400ml vode

Priprema:

Ulupajte belanca pa dodajte šećer i nastavite mućenje. Dodajte žumanca i mutite. Pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa dodajte i izmutite varjačom. Istresite sve na pek papir u kalup ili tepsiju i pecite na 180 stepeni. Pečen biskvit ohladite.

Postupak pravljenja svih kremova je isti.

U 100ml vode stavite želatin da nabubri 10 minuta.

Izlomite tamnu čokoladu pa je sa 100ml slatke pavlake, zagrevajte da se otopi. Kad se otopi sklonite sa vatre, dodajte želatin i mešajte da se skroz otopi, da nema grumuljica.

Ulupajte 200ml slatke pavlake i njoj dodajte mlaku smesu sa čokoladom i želatinom. Kad počne da se steže treba da spojite  i muksirajte da nema grudvica.

Istresite prvi krem preko kore i stavite u zamrzivač dok napravite drugi krem.

Isto radite i sa drugim kremovima.

Za mlečni krem je potpuni isti postupak kao i sa tamnim.

Nes krem. Otopite 100 gr bele čokolade sa 100ml slatke pavlake. Postupak za želatin je isti.

Kafu dodajte u želatin i čokoladu pa mutite da nema grudvice pa mlako dodajte ulupanoj slatkoj pavlaci (200ml), na kraju dodajte eurokrem pa sve izmešajte.

Ulupajte slatku pavlaku pa dodajte smesu sa čokoladom i želatinom preko dela sa mlečnom čokoladom pa stavite opet u friz dok napravite četvrti krem.

Otopite 200gr bele čokolade sa 100ml slatke pavlake. Postupak za želatin je isti kao i kod tamnog krema.

Ulupajte 200ml slatke pavlake pa dodajte mlak krem od bele čokolade i želatina pa istresite preko ness krema i stavite u friz 10 minuta pa u frižider bar 4-5h.

Tortu od 4 vrste čokolade dekorišite po želji.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

5 Komentari

  1. Svima nam se svidela, pekla sam je u tepsiju od 26 cm, ispala mi je baš kao i na vašoj slici, probaću je i bez kafe…

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here