Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Torta čokoladna bomba, dva jaka krema od čokolade u kombinaciji sa tankom korama. Jedno parče ove torte je dovoljno da zadovolji apetit i najvećim sladokuscima.

Čokoladna torta

Peku se 4 tanke kore:

  • 10 belanaca
  • 4 kašike kakaa
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika prvog fila
  • 3 kašike brašna

Umutiti belanca pa dodati šećer,mutiti da se skroz razbije pa dodati fil,kakao i brašno pa sve izmešati varjačom ili žičanom mutilicom.
U pleh staviti papir za pečenje pa istresti 1/4 mere pa peći na 200 stepeni 10 minuta. Proverite. Peći ovako sve 4 kore.

Fil I:

  • 10 žumanaca
  • 250gr prah šećera
  • 300gr čokolade za kuvanje
  • 1 margarin

Umutiti žumanca sa prah šećerom pa dodati margarin sobne temperature i na kraju omekšalu čokoladu. Sve dobro izmiksirati.

Fil II:

  • 2dl slatka pavlaka
  • 100gr čokolade za kuvanje
  • 3 kesice šlaga

Staviti slatku pavlaku da provri,pa u nju staviti izlomljenu čokoladu i ostaviti da vri 3-4 minute. Skloniti pa prohladiti. Usuti u plastičnu posudu pa dodati šlag i miksirati. Biće čvrsto i gusto. Ako vam bude pregusto uspite malo mleka.

Filovanje: kora, fil I, kora, fil I, kora, fil I, fil II, kora, fil I, kora, fil I pa sve premazati sa filom II.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar