Posne jafa kocke

U toku posta tražimo poslasticu kojom bi se osladili a u isto vreme zadovoljili i apetite onih koji ne poste. Posne jafa kocke su pravo rešenje za sve.

Sastojci:

• 2dl vrele vode
• 12 kašika šećera
• 12 kašika brašna
• 2 pune kašike dzema,pekmeza (stavila sam pekmez od breskvi)
• 1 prašak za pecivo
• 6 kašika ulja

Krem:

• 7dl soka od narandže (ne gaziran)
• 6 kašika šećera
• 6 punih kašika brašna
• 2 kašike posnog margarina (može i ne mora)

Još:

• malo crne i malo bele posne čokolade,može samo i crna

Priprema:
Usuti u posudu vrelu vodu pa odmah dodati šećer i razmutiti, dodati ulje pa brašno, dzem i prašak za pecivo pa sve dobro izmututi. Rernu zagrejati na 180 stepeni pa peći koru oko 30 minnuta. Proverite dok se peče.
Izvaditi koru pa je ohladiti.
Od soka oduzeti 2dl da se razmute brašno i šećer pa ostatak staviti da provri. kad provri ukuvati smesu od brašna u sok. Dok je još vruće dodati margarin pa brzo mešati da se rastopi. kad se rastopi koru vratiti u tepsiju u kojoj se pekla pa naliti krem od narandže i ostaviti da se skroz ohladi. Odgore kad se ohladi otopiti čokoladu pa preliti.
Posni jafa kolač ohladiti pa poslužiti.