Čokoladne torte
Čokoladne torte - recepti za bogate i kremaste torte sa čokoladom. Savršene za ljubitelje čokolade koje traže intenzivan ukus i luksuzan desert.
Jednostave ruže od čokolade na vašim tortama. Mislila sam da će biti teško ali nije. Takodje vremenski ne traje predugo, koliko otopite čokoladu i umešate glukozni sirup ili bombon sirup, sasvim je svejedno. On nije skup, a ima ga...
Sastojci:
9 belanaca
9 kašika šećera
9 kašika brašna
15 kašika mlevenih oraha
1 prašak za pecivo
Krem:
9 žumanaca
9 kašika šećera
3 kašike brašna
3 kašike gustina
700 ml mleka
1 kašičica ekstrakta od vanile
50 gr šećera u prahu
250 gr putera
100 gr kokosa
200 gr čokolade za kuvanje
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom u jak šne.
Zatim dodati brašno, orahe...
Čoko plazma torta je bogata i dosta "teška" torta. Dovoljno je jedno parče i najvećim sladokuscima.
Za koru:
4 belanca
100 gr šećera
30 ml vode
60 gr oraha
50 gr brašna
10 gr praška za pecivo
Preliv za koru:
100...
Sastojci za manji pleh, koji sam ja pravila, ali ako se odlučite za veću tortu, za rodjendan ili slično onda ide dupla mera i kora se ne seče nego se suše dve.
Obe kore:
5 belanaca
6 kašika šećera
1 čep sirćeta (...
Kora:
250 gr mlevenog keksa
70 gr otopljenog margarina
500 ml soka od narandže
Krem:
1l mleka
8 kašika šećera
3 pudinga od čokolade
200 gr čokolade za kuvanje
125 gr margarina
100 gr šećera u prahu
250 ml slatke pavlake
...
Fotografija i recept za Sacher tortu nam dolazi od Nermine Jordamović.
TIJESTO:
8 bijelanjaka,
prstohvat soli,
60 gr.šećera,
210 gr.maslaca (sobne temperature),
150 gr.šećera,
2 vanilin šećera,
8 žumanaca,
200 gr.otopljene čokolade za kuhanje i
140 gr.krušnih mrvica (prezla)
Bijelanke sa...
Sastojci za kore:
6 jaja
150 gr brašna
180 gr šećera
30 gr kakaoa
Krem:
450 ml slatke pavlake
300 gr tamne čokolade
200 gr oraha
50 gr putera
50 ml mleka
rum po želji
Sirup:
200 gr šećera
400 ml vode
po želji rum
Glazura:
200 gr tamne čokolade
50 gr putera
50 ml slatke pavlake
Priprema:
Ulupati belanca...
Fotografija i recept mokre plazma torte je od moje prijateljice Dare. Meni se mnogo dopala, a verujem i svima koji budu probalo, morala sam da fotografišem, a Dara je ispisala recept. Torta je dosta velika, dovoljna je za rodjendan.Gotove...
