Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

baklava sa makom

Sastojci:

  • 450 gr mlevenog maka
  • 500 gr kora za pitu
  • 3 jaja
  • 400 ml jogurta
  • 100 ml vode
  • 3 kašike šećera
  • 150 ml ulja

Sirup:

  • 500 ml vode
  • 400 gr šećera

Priprema:

Prvo skuvati sirup. Prokuvati vodu i šećer, ostaviti da se kuva 5 minuta, pa skloniti da se hladi.

Umutiti jaja sa jogurtom, vodom, uljem i šećerom.

Uključiti rernu da se zagreva na 200 stepeni.

Dno tepsije namazati uljem pa staviti koru, premazati fiom, staviti drugu pa premazati filo, pa staviti jos jednu, premazati pa staviti četvrtu i premazati.

Posuti sa 1/3 mlevenog maka.

Postupak ponoviti, sa po 4 kore izmedju kojih je namazan fil.

Na kraju staviti kore, premazati filom, izbuštiti nožem i stviti da se peče dok ne porumeni, otprilike izmedju 20 i 30 minuta zavisno od rerne.

Dok se baklava sa makom ispeče ohladiti sirup. Stavite ga u ostavu ili negde na hladno.

Pečenu baklavu zaliti sa ohladjenim sirupom pa malo stisnuti odgore kašikom.

Blago i polako, da cela baklava upije sok.

Ostaviti tako baklavu dok se potpuno ne ohladi, pa poslužiti.

Prijatno.

 

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

4 Komentari

Ostavite komentar