Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

bounti kolac

Sastojci:

  • 125 gr margarina, omekšalog
  • 100 gr šećera
  • 3 jaja
  • 200 gr brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 3 kašike mleka
  • 1 kašičica praška za pecivo

Sirup:

  • 2 kašike šećera
  • 100 ml mleka

Kokos krem:

  • 300 ml mleka
  • 2 kašike griza
  • 100 gr margarina
  • 100 gr šećera
  • 150 gr kokosa

Glazura:

  • 200 gr mlečne čokolada
  • 3 kašike ulja

 

Priprema:
Margarin i šećer ulupajte da se šećer otopi.
Dodajte jaja, jedno po jedno, pa dodajt emleko.
Na kraju brašno sa praškom za pecivo i kakaom.
Pleh veličine 30 x 20 cm obložite pek papirom i izlijte smesu, pa pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
Za sirup karamelizujte šećer pa nalijt emleko i ostavite da se otopi šećer. Ovim sirupom isprskati biskvit.
Za krem pomešajte mleko. šećer, griz i margarin i stavite na vatru uz mešanje zagrevajte i kuvate dok se ne zgusne.
Skinite sa vatre pa dodajte kokos. Dobro promešajte i stavite topli krem preko biskvita, koji je ostao u tepsiji u kojoj se pekao.
Da biste lepo izravnali krem pokvasite veliki noz vodom i vucite, umacite noz u vodu i ravnajte.
Za kraj otopite čokoladu sa uljem pa prelijte kolač, takodje poravnajte nožem umocenim u vodu.
Ostavite nekoliko sati u frižider pa tek onda poslužite.
Prijatno.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here