Za sve čokoljupce pravi kolač, obiluje čokoladnim ukusom.
Sastojci:
- 100 gr maslaca
- 100 gr crne čokolade
- 6 celih jaja
- 300 gr šećera
- 150 gr brašna
- 30 gr kakaoa
- 1 prašak za pecivo od 10 gr
- 200 gr seckane čokolade po izboru
Priprema:
Otopiti maslac i čokoladu i ostaviti da se prohladi.
Jajima dodati šećer i mutiti oko 2 minute, da jaja i šećer budu penasti i da se šećer otopi.
Zatim sipati prohladjenu čokoladu i maslac i opet mutiti.
Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, prosejati, pa dodati prethodno umućenoj smesi i sve zajedno izmešati.
U tepsiju otprilike dimenzija od 30 x 20 cm, može i veća, ali nikako manja, biće predebeo kolač staviti papir za pečenje pa istresti pola mase za kolač, preko posuti 100 gr iseckane čokolade pa preliti ostatak mase i na kraju po površini posuti preostalih 100 gr iseckane čokolade.
Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 30 minuta.
Pečen kolač ostaviti da se ohladi, iseći i poslužiti.
Prijatno.
