Testo:
- 3 jaja
- 20o gr šećera
- 12 kašika ulja
- 2 kašike ruma ili kašičica ekstrata ruma
- 500 gr oštrog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 2 vanilin šećera
Fil:
- 4 kašike sirupa od narandže
- 3 kašike marmelade od kajsija
- 5o gr mlevenih oraha
- 2 kašike ruma
- mrvice od izdubljenih breskvica
Priprema:
Umutiti penasto šećer, jaja i vanilin šećer.
U tu smesu postepno dodavati ulje i rum.
Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo.
Dobijenu smesu ( testo ) ostaviti 30 minuta da odstoji u frižideru.
Oblikovati kuglice malo manje od oraha i staviti ih da se peku na 180 stepeni 20 minuta.
Kuglice dok su još tople izdubiti.
Sve sastojke,sem sirupa za fil sjediniti i dobro umešati pa ovom smesom puniti kuglice i spajati po dve.
Spoljnu stranu breskvica uvalajti u sirup od narandže pa u kristal šećer i ostaviti ih da se suše.
Poslužiti ih sutradan.
