Ako vam pravljenje kolača traje predugo i nemate dovoljno vremena probajte ovaj sočni, koji se smao izlije i posle “udari” glazura, sa malo šlaga.

Pravljenje kolača predugo traje? PROBAJTE ŠVARCVALD KOLAČ!!

Sastojci:

  • 5 krupnijih ili 6 sitnijih jaja
  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 3 čaše brašna
  • 5 kašika kakaa
  • 10 gr ili jedna kesica praška za pecivo
  • 300 – 400gr višanja

Ganaš:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 gr crne čokolade

Još: 1 kesica šlaga i mleko

Priprema:

Belanca umutiti uz dodavanje šećera i to ne mutimo dugo, da se sve ujednači. Zatim dodato žumanca, umutimo pa jogurt, mleko i ulje i opet sve izmutimo. Na brašno, kako i prašak za pecivo, pa opet izmiksiramo, Sve id ejako brzo a mere su na čašu od 200ml.

U obložen pleh 35x25cm istresti celu smesu, poravnati.

Lupiti dva puta da izadje vazduh pa poslagati višnje.

Uzeti varjaču ili neku lopaticu pa višnje blago umočiti u masu za kolač.

Staviti da se peče sat vremena u prethodno zagrejanu rernu na 170 stepeni.

Pečen kolač ohladiti.

Zagrejati slatku pavlaku da bude vrela, staviti čokoladu, sačekati minut pa izmešati.

Dobijeni ganaš premazati preko kolača i ostaviti da se stegne.

Iseći u kocke pa na svaku kocku špricem staviti malo šlaga.

Po želji na šlag staviti i višnju.

Prijatno.