Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kolac sa jabukama

Fil od jabuka:

  • 1.2 kg jabuka oljuštenih ( 1,5kg)
  • 2-3 kesice vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta

Kora:

  • 6 jaja
  • 160 gr brašna
  • 150 gr šećera u prahu
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 kašike vode

Vanila krem:

  • 1l  mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 6 kašika šećera
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema:

Očistite jabuke i narendajte. Pomešajte sa vanilom i cimetom i izmešajte.

Ulupajte žumanca sa šećerom da bude penasto. Dodajte 4 kašike hladne vode uz stalno mešanje. Dodajte brašno sa praškom za pecivo. Ulupajte belanca i dodajte prethodnoj smesi uz mešanje.

U tepsiju stavite papir za pečenje pa jabuke i dobro ih utisnite kašikom, pa preko njih istresite smesu za biskvit.

Stavite da se peče na 180 stepeni 40 do 45 minuta.

Dok s ekolač peče napravite krem.

Pomešajte puding i šećer sa malo hladnog mleka a ostatak stavite da provri. Kad provri zakuvajte smesu u mleko i mešajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i skroz ohladite.

Ulupajte slatku pavlaku pa je dodajte uz miksiranje ohladjenom kremu.

Kada su se biskvit i jabuke ispekli, ohladite pa okrenite na tacnu i skinite  papir.

Preko jabuka stavite krem i pospite cimetom.

Ostavite kolač u frižider da se ohladi pa ga poslužite.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here