Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kolac sa orasima

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika vrele vode
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Braon kora:

  • 3 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika vrele vode
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 1/2 praška za pecivo

Orah kora:

  • 3 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika vrele vode
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike mlevenih oraha
  • 1/2 praška za pecivo

Krem:

  • 800ml mleka
  • 4 jaja
  • 300gr šećera
  • 150gr brašna
  • 100gr mlevenih oraha
  • 100gr suvog grožđa
  • ekstrat vanile

Priprema:

Sve tri kore se prave isto.

Ulupati belanca sa šećerom pa dodati vrelu vodu i nastaviti mućenje, dodati žumanca pa mutiti.

Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve sjediniti. Kod druge i treće kore kad dodajete brašno dodate i kakao ili orahe.

Staviti da se peče na 180 stepeni 15ak minuta. Sva tri biskvita ohladiti.

Pomešati žumanca sa šećerom i brašnom pa razmutiti sa malo mleka, a ostatak staviti da provri.

Kad provri zakuvati umućenu smesu i mešati dok se ne zgusne pa skloniti sa vatre.

Kad se smesa ohladila ulupati belanca sa ekstratom vanile i dodati ih kremu.

Nafilovati krem izmedju tri kore, ostaviti malo da namažete odgore, a odgore posuti neskvikom ili kakaom pa sa šlagom i čokoladom dekorisati.

Ostaviti kolač bar 2h da odstoji pa poslužiti.

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here