Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

lambada kolac

Kora:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika ulja
  • 4 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Narandža deo:

  • 1l soka od narandže ( djus )
  • 3 pudinga od vanile
  • 2 kašike šećera ili po želji jer je sok već sladak

Beli krem:

  • 500 ml mleka
  • 150 gr šećera ili po ukusu
  • 70 gr gustina
  • 250 gr margarina ili 200 ml slatke pavlake

Glazura:

  • 100 gr crne čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike mleka

Priprema:

Rernu uključiti da se greje na 180 stepeni.

Ulupati belanca sa šećerom u jak šne, pa dodati žumanca, zatim ulje, sve muteći.

Na kraju umešati brašno i prašak za pecivo i izliti masu u pleh dimenzija 23 x 38 ili približnih ( veliki od rerne )

Peći oko 15 minuta, pazite da ne potamni.

Dok se kora peče pravite beli fil.

Umutiti gustin, šećer i malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri, pa kad provri zakuvati razmućenu smesu i mešati dok se ne zgusne.

Ostaviti da se hladi, pa kad se potpiuno ohladjeno ulupati margarin i dodati mu ohladjne krem ili ulupati i dodati slatku pavlaku.

Slatka pavlaka mora biti čvrsto umućena ali ne previše jer će se pretvoriti u maslac.

Razmutiti puding, šećer i malo soka od narandze a ostatak kstaviti da provri.

Kada provri sok dodati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne pa još vruć puding preliti preko mlako kore.

Ostaviti da se stegne.

Preko ohladjenog pudinga naneti beli krem i odgore poslagati rer petit keksa umoćenog u mleko.

Petit keks požete staviti i na deo sa sokom, to odaberite sami.

Za glazuru na paru stavite čokoladu ulje i mleko i kada se otope i sjedine prelijte kolač.

Ostavite da se stegne i ohladi pa poslužite.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

1 komentar

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here