Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

lenja pita sa visnjama

Potrebno za testo:

  • 500 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 250 gr šećera
  • 2 jaja
  • 200 gr margarina
  • 1 dcl mleka (može i kiselo mleko ili pavlaka)
  • 1 vanili šećer
  • rendana kora jednog limuna

Fil:

  • 1 kg očišćenih višanja,
  • oko 200 gr šećera
  • 2 vanili šećera
  • malo cimeta
  • 1 puding od vanile

Priprema:

Višnje prodinstati sa šećerom i cimetom pa masu zgusnuti sa 1 pudingom od vanile razmućenom

u par kašika vode, ohladiti.

Smesu za testo dobro umesiti rukama dok se ne dobije kompaktna kocka testa.

Zamotati je u providnu foliju i ostaviti pola sata u frižider.

Posle pola sata razvaljati polovinu testa na pleh i izbockati viljuškom.

Kratko peći pa onda izvaditi, rasporediti fil od višanja i prekriti drugom polovinom

testa.  Vratiti u rernu.

Peći na 180 stepeni dok i ova gornja kora ne dobije lepu boju.

Posuti šećerom u prahu.

Količina je za jedan veći pleh.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here