Mramorni keksići. Fotografija i recept Sladjane Stojković.
250 g maslaca
130 g secera u prahu
1 vanilija secer
1 jaje
500 g brasna
1 prasak za pecivo
2 kašike kakaoa u prahu
Priprema:
Izmutite omeksali maslac sa secerom u prahu i vanilija secerom.
Umijesajte jaje.
Dodajte postepeno brasno sa praskom za pecivo,
dobicete fino , srednje mekano tijesto koje mozete oblikovati.
2.
Podijelite tijesto na 2 djela.
U jedan dio dodajte 2 kas. kakaa u prahu i dobro zamijesite.
3.
Oba tijesta tijesta razvaljajte u pravougaonik .
Tamno tijesto stavite na svijetlo tijesto i zarolajte u rolat.
4.
Rezite rolat na tanke kriskice.
Svaku kriskicu valjajte u ruci kao kuglicu dok dobije mramornu mostru.
5.
Slazite na pleh sa pek papirom i pecite na 160°C, 20 min.!
Ja sam ih spremala sa margarinom,nisam imala maslac.
